Мир вин. Вина мира Автор: коллектив Издательство: Терра Год: 1997 Страниц: 160 ISBN: 5-300-00943-1 Формат: DJVU Размер: 37.8 Mб Язык: русский В книге собран интереснейший материал о всемирно известных виноделах и лучших сортах вин. Красочные иллюстрации, малоизвестные факты, подробный рассказ об уникальных свойствах виноградных вин будут полезны не только специалистам, но и всем поклонникам и ценителям этого солнечного...
Технология детских антианемических колбасных изделий Автор : Патиева С.В. Издательство : Saarbrücken: Palmarium Academic Publishing Год : 2014 Формат : pdf Размер : 12 mb В монографии рассмотрены вопросы актуальности разработки новых продуктов детского питания лечебно-профилактического назначения на основе мясного сырья. Представлены формализованные медико-биологические и технологические требования к специализированным продуктам детского питания на мясной основе, обладающим антианемическим эффектом. Научно обоснованы рецептурные композиции, разработанные с учетом формализованных медико-биологических...
Бабушкины рецепты для малышей. Вкусно, сытно, полезно Автор: Агафья Звонарева Год издания: 2013 Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-03948-4 Страниц: 100 Формат: RTF,FB2 Размер: 11,0 Мб (+3%) Агафья Тихоновна – многодетная мать и очень «богатая» бабушка. Шутка ли сказать: девять внуков! Все они с младенчества проводят каникулы у нее в деревне, на свежем воздухе и парном молочке. О том, чем и как накормить малышей, бабуля знает все! На страничках этой книги она с...
Пловы на любой вкус Автор: Карим Махмудов Издательство: Мохнат Год : 1987 Формат : pdf Размер : 3,9 Мб Для сайта: Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. Плов готовят и в будни, и для праздничного стола, и на свадьбах, и на различных угощениях,...
A tortadíszítés alapjai Издатель: Alexandra Kiadó Автор: Rachel Brown Год: 2008 Страниц: 127 Формат: pdf (скан) Язык: Hungarian Размер: 88 mb ISBN: 9789633705360 Качество: хорошее Для сайта: A tortadíszítés alapjai | Украшение тортов. A tortadíszítés olyan készség, amelyet némi segítséggel mindenki el tud sajátítani. Ebben a rengeteg hasznos tudnivalót tartalmazó könyvben Rachel Brown az alapoktól mutatja be a különböző technikákat, és közben bebizonyítja, hogy a tortadíszítés egyben...
Martha Stewart's Cupcakes: 175 Inspired Ideas for Everyone's Favorite Treat Автор : Martha Stewart Издательство : Clarkson Potter Год : 2009 ISBN-10 : 0307460444 Язык : английский Формат : epub Размер : 48,5 mb Страниц : 352 This title is the sensational number 1 "New York Times" bestseller. Swirled and sprinkled, dipped and glazed, or otherwise fancifully decorated, cupcakes are the treats that make everyone smile. They are the star attraction for special days,...
Вина Франции Автор: Джеффорд Э. Издательство: Издательство Жигульского Год: 2005 Страниц: 256 ISBN: 5-902617-04-9 Формат: PDF Размер: 157 Mб Язык: русский Исчерпывающая и авторитетная книга о французском вине - результат тщательных исследований одного из ведущих авторов, пишущих о винах, Эндрю Джеффорда, который объездил все четырнадцать главных винных регионов, чтобы познакомиться сведущими виноделами, благодаря которым винная индустрия Франции переживает сейчас второе рождение. Разделы о производителях - это...
Josey Baker Bread: Get Baking - Make Awesome Bread - Share the Loaves Издательство :Chronicle Books LLC Автор :Josey Baker, Erin Kunkel Год : 2014 Количество страниц :224 Язык :English Формат : pdf Размер :44,1 Mb This is the first true entry-level bread-baking cookbook, from Josey Baker (that's his real name!), a former science teacher turned San Francisco baking sensation. Josey Baker Bread combines step-by-step lessons with more than 100 photographs, offering easy-to-follow guidance for aspiring bakers....
Праздник штруделей. Домашняя премьера Автор: Александр Селезнев Издательство: Эксмо Год : 2008 Формат : pdf Размер : 5 Мб Это очень вкусно, это очень по-домашнему: кусочек яблочного или вишневого штруделя и чашечка кофе со сливками. Не подумайте, что мы предлагаем вам сходить в близлежащую кофейню. Сотворите штрудель сами. Его аромат, вид и вкус сразу перенесут ваших домашних в любой дивный уголок земли, о котором они всю...
100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно Автор: Ирина Вечерская Издательство: М.: Центрполиграф Год: 2015 Формат: fb2, rtf Размер: 1,66 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Данная книга расскажет о том, как питаться приверженцам вегетарианства. Польза вегетарианства очевидна даже для тех, кто не является убежденным защитником животных. Сбалансированная вегетарианская диета полезна вне зависимости от того, какой из вариантов вегетарианства вы практикуете: можно отказаться только от мяса и рыбы или же стать строгим...
Cocina practica de cuaresma Автор: P.L.Lassus Издательство: Barcelona Год : 1905 Формат : PDF Размер : 29,5 Мб Язык : Испанский Для сайта: Formulas varladas para platos de Vigilia y Colaciones precedidas de algunas instrucciones sobre el ayuno y abstinencia de...
La Cocina Francesa Clasica Автор: Le Cordon Bleu Издательство: Primera Plana Год : 1999 Формат : jpg Размер : 30 mb Язык :Испанский Страниц: 170 Ilustrado con abundantes fotos color, de los platos, ingredientes e imágenes elaboración paso a paso; texto orlado y a doble columna. Cien recetas modernas y tradicionales seleccionadas de la famosa escuela Le Cordon...
Просто, быстро, вкусно Автор: Джилл Харвей Издательство: Махаон ISBN: 5-88215-328-Х Серия: Пусть меня научат Год: 1998 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 35 Размер : 15 МБ Для сайта: «ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО» - незаменимое практическое пособие для всех, кто хочет постичь азы кулинарного искусства. В книге содержатся самые первые и необходимые сведения и полезные советы, без которых новичку просто не обойтись: как резать лук и помидоры, как...
Ripailles: Traditional French Cuisine Автор :Stephane Reynaud Издательство :Murdoch Books Год :2015 ISBN-10 :1743366329 Язык :английский Формат :pdf Размер :51 mb Страниц :480 в бум. варианте Parisian chef Stphane Reynaud writes beautiful recipes that stretch from simple home cooking to fanciful dishes. In Ripailles French for Feasts he presents the best of the French kitchen and delves into the very roots of French cuisine. Ripailles is gorgeously designed...
Домашние заготовки №16 2014. Домашние деликатесы Автор :Наталия Потапова Название : Домашние заготовки. Домашние деликатесы Издательство : ЗАО "Торгово-издательский дом "Амфора" Год : 2014 Формат : PDF Размер : 14,3 МБ Для сайта: Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки...
Culinary Artistry Издательство: Wiley Автор: Andrew Dornenburg, Karen Page Год: 1996 Количество страниц: 448 Формат: PDF Размер: 76 mb Язык: English In Culinary Artistry...Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook...Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony."a Molly O'Neil in The New York Times Magazine. For anyone...