Приглашаем к столу Автор: Н. И. Губа Издательство: Промiнь Год : 1971 Формат : djvu Размер : 35,6 Мб Для сайта: В этой книге вы найдёте рецепты блюд не только народов нашей страны, но и западноевропейских стран, а также рецепты блюд восточной кухни и краткие сведения из истории некоторых продуктов. Рецепты даны в комплексе с полезными практическими советами, отражающими многовековой опыт кулинаров. Советы эти помогут...
Праздничный стол. Овощи Автор: Аксакова О.В. Издательство: Слово Год : 2009 Формат : djvu Размер : 9.1 Mb Для сайта: В книге предложены самые разнообразные рецепты овощных блюд, которые можно готовить как для праздничного стола, так и для повседневного. Вам остается только выбрать понравившееся блюдо и приготовить...
Мультиварка SUPRA MCS-4511 Автор: Елена Савич Год издания: 2011 Издательство: Самиздат Страниц: 220 Формат: RTF,FB2 Размер: 2,0 Мб (+3%) Мультиварка Супра MCS-4511 (Supra MCS-4511), рецепты приготовления блюд, технические характеристики, нюансы эксплуатации, полезные советы. В этой книге описаны способы приготовления различных блюд в мультиварке SUPRA MCS-4511. Вся информация взята из блога Елены Савич (essa) Авторы рецептов: Елена Свич, Малика09, Сергей Жуков, Антон, Тата, Дмитрий Воробьёв, Татьяна Филипова, Алия...
Торты. Большая кулинарная энциклопедия Автор: коллектив Издательство: АСТ, Харвест Год: 2005 Страниц: 474 ISBN: 985-13-4819-8, 5-17-013642-0 Формат: DJVU Размер: 56.4 Мб Язык: русский Серия: Лучшие кулинарные идеи В подарочном издании "Торты" очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления изделий из теста. С помощью этой книги вы сможете быстро и умело приготовить как торты `на скорую руку`, так и самые изысканные,...
The Food52 Cookbook, Volume 2 Автор: Amanda Hesser, Merrill Stubbs Издательство: HarperCollins Год: 2012 Формат: EPUB Размер: 10,8 Мб Качество: Хорошее Язык: Английский The team behind the bestselling The Food52 Cookbook and the James Beard Award–winning website Food52/dot/com are back. Powered by a thriving online community and edited by noted food writers Amanda Hesser and Merrill Stubbs, website spotlights the best recipes from talented home cooks all over the...
Контрольная Закупка №2 2012 Автор: Коллектив Издательство: Трап и Ко Год/месяц : 2012 / Март Формат : JPG Размер : 12 МВ Страниц: 28 Язык :Русский Тема номера : Творог как сыр в масле катается. Мы изучаем качество творога, сыра и масла. Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Какой производитель изготавливает самые качественные и вкусные продукты? Мы...
Говядина и телятина Автор: Пер. с англ.: В. Орехова Издательство: Терра-Книжный клуб Год: 1998 Страниц: 168 ISBN: 5-300-01770-1 Формат: PDF Размер: 97 Mб Язык: русский Серия: Хорошая кухня В этой книге даны рецепты приготовления всевозможных блюд из говядины и телятины. Самые изысканные вкусы будут удовлетворены: более 200 рецептов представляют 34 национальные кухни. Помимо описания разнообразных способов приготовления мясных блюд, книга знакомит с секретами соусов и приправ к...
Выпечка. От простого к сложному Автор: Коллектив Издательство: Слог Год: 2010 Страниц: 174 ISBN: 978-5-904324-18-6 Формат: djvu Размер: 11,34 Мб Язык: Русский Качество: хорошее Выпечка... Что можно представить, когда слышишь это слово? Аппетитные булочки, воздушные пирожные, пироги со всевозможными начинками, открытые и закрытые, и то, без чего невозможно представить себе нашу жизнь, - хлеб. Ах, как же они вкусны, все эти плюшки-ватрушки, торты и пирожки... Домашняя выпечка...
Монастырская кухня Автор: И. Степашева Издательство: Всеросийское бюро пропаганды художественной литературы СП РФ Год : 1991 Формат : PDF, DjVu Размер : 10,2 Mb (PDF); 7,1 Mb (DjVu) Количество страниц: 64 ISBN: нет Язык : Русский Неоценимым собирателем и хранителем таинств простой, безыскусной, и одновременно вкусной, изобретательной и полезной пищи были монастыри с их патриархальным укладом, всегда благоприятным богоданным местоположением среди лесов, на реках,...
50 рецептов корейской кухни Автор: Рзаева Е.С. Издательство: Полигон Год: 2003 Страниц: 33 Формат: pdf Размер: 10,46 мб Качество: хорошее Язык: русский Эта книга знакомит с особенностями корейской национальной кухни и рассказывает о технологических приемах и рецептах ее пятидесяти наиболее типичных блюд. Скачать 50 рецептов корейской...
Cook's Country Best Lost Suppers Автор: Editors of Cook's Country Magazine Издательство: Cook's Illustrated Год : 2009 Кол-во страниц: 224 Формат : Pdf Размер : 75 MB Язык: Английский Remember when a full-flavored, from-scratch dinner would bring everyone to the table? Whether the family gathered around a classic, rosy-pink roast beef with gravy, an old-fashioned tamale pie steamed in a Dutch oven, or a creative noodle casserole...
Culinary nutrition: the science and practice of healthy cooking Автор : Jacqueline B. Marcus Язык: English Издательство : Amsterdam; Boston: Academic Press Год : 2013 Формат : pdf Размер : 14,8 mb Страниц : 660 Today, cooking and baking must deliver more than nourishment. These basic skills must appeal to all the senses and behaviours in an integrated manner. To teach nutrition, food science and the culinary arts independently provides an...
Club Cuisine: Cooking with a Master Chef Автор: Edward G. Leonard Издательство: Wiley Год : 2007 Формат : PDF Размер : 11,6 Мб Язык : Английский Club Cuisine is the new, stunningly visual cookbook featuring Certified Master Chef Edward Leonards dynamic club fare. It presents more than 150 recipes that, until now, have typically only been enjoyed by privileged members of private clubs. Inside, youll find helpful hints and...
500 лучших блюд из мяса Автор: Михаил Зубакин Год: 2010 Страниц: 180 Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-01813-9 Формат: PDF Размер: 5.4 Мб Наверняка вы пока еще не собрали все лучшие рецепты блюд из мяса. Составители книги помогут вам в этой кулинарной погоне. Для вас они выбрали 500 самых вкусных рецептов: аппетитные котлеты, сочное жаркое, ароматное рагу, великолепный гуляш и многие другие блюда, от которых просто невозможно...
Cocina Tailandesa Автор: Anne Wilson Издательство: Konemann Год : 1997 Формат : PDF Размер : 10,1 Мб Язык : Испанский La cocina de Tailandia es todo un ejemplo de maestria en la combinacion de los productos mas sugerentes de la cocina asiatica. Las especias dulces y aromatica revisten de complejidad las salsas al curry y, al mezclarse con el jengibre thai y los exoticos...
Самые вкусные торты Автор: Крестьянова Н.Е. Год: 2008 Страниц: 62 Формат: PDF Размер: 1 Mb В этой книге читатель найдет самые разнообразные рецепты тортов — бисквитные, слоеные, песочные, вафельные. Простота приготовления и доступность ингредиентов помогут в изготовлении этих замечательных кулинарных изделий. скачать : |...