Top Secret Restaurant Recipes 2: More Amazing Clones of Famous Dishes from America's Favorite Restaurant Chains Автор: Todd Wilbur Издательство: Plume ISBN: 0452288002 Дата издания: 2006-12-26 Страниц: 416 Язык: Английский Формат: pdf Размер: 3,47 MB The kitchen clone recipe king is back with a new Top Secret Restaurant Recipes collection—the first since his 1997 bestselling Top Secret Restaurant Recipes, which has sold over one million copies. Wilbur takes readers behind the scenes of big-name restaurants like Olive Garden, Applebee's, and...
Пряности, специи и приправы Автор: Эдуард Алькаев Издательство: Центрполиграф Год: 2001 Страниц: 448 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.4 Мб В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и...
Cocina Libanesa Автор: Anne Wilson Издательство: Konemann Год : 1997 Формат : PDF Размер : 8,3 Мб Язык : Испанский La cocina del Lbano, antes tan extraa para los paladares occidentales, resulta muy familiar hoy en da. Cabe destacar la predileccin por la carne de cordero y de vacuno, sobre todo en la preparacin de koftas y albndigas. Los postres libaneses son dulces y...
Чай Гид покупателя. Всё о чае Автор: Александров Андрей Издательство: Интернет-издание Год: 2015 Формат: pdf Размер: 8.3 мб Качество: хорошее Язык: русский Эта книга о чае: что такое чай, его история происхождения, культура. Виды чаев и их описание. Основные аспекты воздействия чая на организм человека. Приготовление чая. Как правильно выбрать чай, который будет вам по вкусу. Скачать Чай Гид покупателя. Всё о...
Мясо и мясные продукты. Сборник стандартов Автор: коллектив Издательство: Изд-во стандартов Год: 1972 Страниц: 315 Формат: PDF Размер: 13 Мб Язык: русский Сборник "Мясо и мясные продукты" содержит стандарты, утвержденные до 1 июля 1972 г. В стандарты внесены все изменения, принятые до указанного срока. Около номера стандарта, в который внесено изменение, стоит знак *. Текущая информация о вновь утвержденных и пересмотренных стандартах, а также о принятых к ним изменениях публикуется...
Все звезды газеты Скатерть-самобранка Название: Все звезды газеты "Скатерть-самобранка" Издатель : Н.Новгород ООО"Слог" Серия : Скатерть-самобранка Автор: Редактор: Щербо Г. Составитель Е.Мартынова Год : 2012 Язык : Русский Формат: pdf Страниц: 161 ISBN: 978-5-4346-0123-8 Размер : 135.97 MB Сканирование : Raffaella Для сайта: Все звезды газеты "Скатерть-самобранка" Лучшие рецепты авторской кухни. Коллекция рецептов включает в себя: Салаты и закуски Блюда из мяса и птицы Блюда из рыбы Блюда...
Готовим в микроволновке Автор: В.Хлебников Издательство: Лада Год: 2008 Страниц: 64 ISBN: 978-5-94832-225-4 Формат: DJVU Размер: 1.2 Mб Язык: русский Книга содержит рецепты, которые помогут вам приготовить и завтрак и ужин на скорую руку, блюда-минутки для нежданных гостей, а также составить меню полноценного...
Рыбацкая кулинария Автор: Хлебников В. Издательство: М.: «ЛАДА» Год: 2014 Формат: pdf Размер: 2,5 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Рыбная ловля - это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие. Эта книга посвящена рыбацкой кулинарии. Здесь вы найдете рецепты блюд из рыбы, которые можно приготовить на рыбалке и дома, после удачного лова, узнаете как можно...
Rao's On the Grill: Perfectly Simple Italian Recipes from My Family to Yours Издательство : ST.MARTINS PRESS Автор :Frank Pellegrino Jr. Год : 2012 Количество страниц :176 Язык :English Формат : epub Размер :15,4 Mb World renowned Rao's restaurant now takes on barbecuing with a new cookbook that gets you out of the kitchen and onto the patio The Pellegrino family knows what America wants to eat—and in Rao’s On The Grill son Frank, Jr. reveals their...
Wine Bites: 64 Simple Nibbles That Pair Perfectly with Wine Автор: Barbara Scott-Goodman Издательство: Chronicle Books Год: 2011 Формат: PDF Качество: отличное Размер: 10 Мб Язык: English Количество страниц: 160 Описание: Wine Bites is an inspiring cookbook for those who entertain casually and frequently. More than 60 recipes for simple, tasty snacks include suggestions for an accessible wine to pair with each, while vivid color photographs demonstrate how easy these delectable dishes are to...
Sur la route des chefs - Juin-Juillet 2014 Название : Sur la route des chefs Год / месяц :Juin-Juillet 2014 Номер : 4 Формат : pdf Страниц : 84 Язык :French Размер : 33,2 Mb Sur la Route des Chefs : en route vers les meilleures recettes des meilleurs chefs étoilés. De Paul Bocuse à Thierry Marx en passant par Anne-Sophie Pic ou Eric Fréchon, Marc Veyrat ou Alain Ducasse, c'est à...
Сохранение свежести хлеба Автор: Горячева А.Ф., Кузьминский Р.В. Издательство: Легкая и пищевая пром-сть Год: 1983 Страниц: 240 Формат: PDF Размер: 10.5 Мб Язык: русский Свежесть — одна из определяющих характеристик качества хлебобулочных изделий. Целью технологического процесса является обеспечение не только высокого качества хлеба, но и его способности сохранять свойства, присущие свежему хлебу, возможно более длительное время. В книге даны современные научные представления о процессах старения и усыхания...
Здоровые рецепты Автор: Бондарева Е. Издательство: Д.: ООО "ИД "СТИЛУС" Год : 2010 Формат : DjVu Размер : 17,18 мб В книге собраны рецепты блюд здорового питания, которые легко приготовить в домашних...
Butter Celebrates! A Year of Sweet Recipes to Share with Family and Friends Издатель: Appetite by Random House Автор: Rosie Daykin Год: October 13, 2015 Страниц: 272 (по описанию книги) Формат: ePub Язык: English Размер: 8 mb ISBN: 978-0449016862 Качество: хорошее Для сайта: Butter Celebrates! A Year of Sweet Recipes to Share with Family and Friends Celebrate your favorite occasions with recipes from a little neighborhood bakery. What's a celebration without baked goods? Rosie Daykin provides over...
Vegetarisch: Grenzenloser Gemüsegenuss (GU Küchenratgeber Relaunch ab 2013) Автор :Marianne Zunner Издательство :Graefe und Unzer Verlag Год :2014 ISBN :383383773X Формат :epub Размер :21.70 mb Страниц :64 Язык :German Для сайта: Sie wollen fleischlos genießen - vielleicht nicht immer, aber immer öfter? Dann ist dieser Küchenratgeber genau das Richtige für Sie. Er nimmt sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die vegetarischen Küchen der Welt: Ob Sie Hunger auf Heimat...
The Baking Bible Автор : Rose Levy Beranbaum Издательство : Houghton Mifflin Harcourt ISBN: 1118338618 Год : 2014 Формат : EPUB Размер : 47,9 МБ Язык: Английский Количество страниц: 576 Описание: The latest and most comprehensive baking book yet from best-selling author and "diva of desserts" Rose Levy Beranbaum Legendary baker Rose Levy Beranbaum is back with her most extensive "bible" yet. With all-new recipes...