Новѣйшая поваренная книга Автор : Петръ Симоненко, Федоръ Эрисманъ, Иванъ Кияницынъ Издательство :Изданiе книгопродавца Козьмы Шамова Год :1865 Язык :Русский дореформенный Формат :pdf Размер :31 mb Страниц :3 x ~ 244 Полное название книги: Новѣйшая поваренная книга, заключающая въ себѣ 1046 правилъ съ расписанiемъ домашнихъ обедовъ на каждый день мѣсяца составленная русскимъ поваромъ Н.В.Г…м по методѣ К. Авдѣевой въ трехъ частяхъ". Книга содержит на удивление адекватные и...
Comment faire les fromages Автор: Suzanne Fonteneau Издательство: Rustica Год : 1997 Формат : PDF Размер : 22,7 Мб Язык : Французский Un livre enchateur, tres bien presente haut en couleurs, photos excellentes. Expose les differents stades de la preparation des fromages, leur classification, fabrication et leur valeur alimentaire. Comment choisir un local et amenager une fromagerie, le materiel et l entretien. Fromages frais, les fromages...
Самогон. Лучшие рецепты Автор: Иванов А.М., Рабинович В.П. Издательство: Издательсткий Дом МСП Год: 2001 Формат: pdf Размер: 3.69 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Самогон - традиционный русский алкогольный напиток. Приготовленный по всем правилам, он ни в чем не уступает по качеству алкоголю, изготовленному промышленным...
Sans cuisson : Pour cuisiner sans stresser Автор: Agence sucre sale Коллекция : CUIS SANS STRES Издательство: Editions Clorophyl Год : 2006 Формат : PDF Размер : 17,5 Мб Страниц: 98 Язык : Французский Для сайта: Sorganiser selon le temps disponible, preparer le repas la veille, cuisiner avec autant de plaisir pour un diner improvise ou pour un repas plus elabore... Retrouvez dans chacun des livres de cette serie...
Щи, борщи, супы и супчики Автор: Агафья Звонарева Издательство: Центрполиграф Год: 2008 Страниц: 128 Язык: русский Формат: pdf Размер: 2.6 Мб Любите супы, но не умеете их готовить или не знаете достаточно рецептов? Вам в помощь – советы бабушки Агафьи. Каких только первых блюд вы не найдете в этой книге: разнообразие рыбных, грибных, овощных, мясных супов поражает воображение. Как насчет того, чтобы удивить домашних или гостей супом с мадерой,...
Свой Хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие Название: Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие Автор: Ришар Бертине Издательство: М.: Астрель: CORPUS Год издания: 2010 Страниц: 160 Формат: DjVu Размер: 197 Мб Язык: Русский Качество: Отличное Несколько базовых принципов, несложный инструментарий - и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится...
Cake decorating. Wilton yearbook 2004 Автор: Wilton Издательство: Wilton Industries Год : 2004 Формат : jpg Размер : 16 mb Язык : английский Страниц: 120 Over 200 exciting decorating ideas-including cakes for every occasion, cookies, candy and food. "Decorating Breakthroughs" Special Section-discover exciting new Wilton products that will help you give cakes and other treats a memorable decorating touch. Step-by-step decorating instructions. Complete selection of unique and...
Блюда из капусты Автор: Аксакова О.В. Издательство: Слово Год : 2009 Формат : djvu Размер : 9.5 Mb Для сайта: В книге предложены несложные и вкусные рецепты первых и вторых блюд, выпечки и салатов, которые можно приготовить из различных сортов...
Картофель в нашем доме Автор: Губа Н.И., Кошик А.С. Издательство: Урожай Год: 1994 Страниц: 208 ISBN: 5-337-01043-3 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский В справочном издании помещены сведения о пищевой ценности картофеля, способах его хранения в домашних условиях. Даны рецепты приготовления блюд из картофеля, практические советы хозяйке по его кулинарной обработке, оформлению и украшению блюд,...
Руководство по приготовлению пищи в воинских частях и учреждениях Советской Армии и Военно-Морского Флота Автор: Тимохов С.М. (ред.) Издательство: Воениздат Год издания: 1980 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 256 Размер : 18 МБ Описание: Это кулинарная книга поваров воинских частей. Можно сказать библия кока и повара! Из предисловия: Важнейшая задача повара — научиться правильно готовить не только вкусную, но и доброкачественную пищу, в которой сохраняются необходимые для военнослужащих питательные вещества. Повар должен постоянно помнить, что...
Macaron Автор: Pierre Hermé Издательство: Agnès Viénot Edition Год : 2008 Формат : PDF Размер : 161MB Язык : French Количество страниц: 218 Si vous avez déjà essayé de faire des macarons, vous savez sans doute que la tâche est bien plus difficile qu’elle n’en a l’air. Tout comme les macarons célèbres de Pierre Hermé, son livre sur ces petits délices est sans...
The Hot Bread Kitchen Cookbook: Artisanal Baking from Around the World Автор : Jessamyn Waldman Rodriguez, Julia Turshen Издательство : Clarkson Potter Год : 2015 Формат : epub Размер : 14.18 MB Язык : Английский Для сайта: Authentic multiethnic breads from the New York City bakery with a mission At first glance Hot Bread Kitchen may look like many other bakeries. Multigrain sandwich loaves, sourdough batards, baguettes, and Parker House rolls line the...
Лучшие кулинарные рецепты Автор: Коллектив Издательство: ОЛМА Год : 2007 Формат : djvu Размер : 2,2 Мб Продымывая меню к семейному столу, включите в него блюда, приготовленные по нашим рецептам, и красиво оформите их. Много интнрнсного найдут в книге как молодые, так и опытные хозяйки. Для широкого круга...
How to Make Frozen Yogurt: 56 Delicious Flavors You Can Make at Home Автор :Nicole Weston Издательство :Storey Publishing Год :2014 ISBN-10 :1612123775 Язык :английский Формат :pdf Размер :2,5 mb Страниц :114 Most recipes produce a hard frozen yogurt that's not much fun to eat, but with Nicole Weston's unique technique -- using a simple meringue and your ice cream maker -- the result is creamy, smooth, and delicious. Weston shows you her method and then offers...
Збірник рецептур Автор: Ростовський В.С., Дібрівська Н.В., Пасенко В.Ф. (Ростовский В.С., Дибривска Н.В., Пасенко В.Ф.) (Сборник рецептур) Издательство: Центр учбової літератури Год издания: 2010 Формат : PDF Язык: Украинский Cтраниц: 324 Размер : 10 МБ Описание: В книге наводятся рецептуры и технология приготовления принципиально новых фирменных кушаний и кулинарных изделий, придуманных, разработанными и внедренных лучшими кулинарами, мастерами-поварами и мастерами-кондитерами системы Укрпотребсоюзу, всех регионов Украины....
Hand-Crafted Candy Bars: From-Scratch, All-Natural, Gloriously Grown-Up Confections Автор: Susan Heeger Издательство: Chronicle Books Год : March 19, 2013 Формат : Jpeg Размер : 152.44 MB Язык : english Страниц: 160 ISBN: 1452109656 The beloved candy bars of childhood have grown up, but there is no need to go to the French Laundry to get your fix. Candy bar devotees Susie Norris and Susan Heeger show how to reinvent candy...