Кухня для новичка Автор: Илья Мельников Издательство: Ильюши В. Мельникова Год : 2007 Формат : pdf Размер: 5.3 Мб Для сайта: Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете, с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным блюдом? Тогда вы не ошиблись, взяв в руки эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас правильно...
Mary Berry's Baking Bible: Over 250 Classic Recipes Автор: Mary Berry Издательство: BBC Books Год: 2009 Страниц: 400 ISBN: 1846077850 Формат: EPUB + MOBI Размер: 5.45 MB + 5.55 MB Язык Английский This definitive collection from the undisputed queen of cakes brings together all of Mary Berry's most mouth-watering baking recipes in a beautifully packaged edition. Filled with 250 foolproof recipes, from the classic Victoria Sponge, Very Best Chocolate Cake and Hazelnut...
The Roasted Vegetable Автор :Andrea Chesman Издательство :Harvard Common Press Год :2002 Формат :epub,PDF Размер :6.37 MB Язык : Английский Для сайта: In The Roasted Vegetable, Andrea Chesman shows how every vegetable imaginable can be oven-roasted to succulent perfection, and she offers a wide-ranging collection of 150 mouthwatering recipes to please even the fussiest eaters. With recipes from simply sensational sides like Mixed Roasted Mushrooms...
Кухонная книга Автор: не указан (перевод с немецкого) Издательство: Кайнар Год: 1980 Страниц: 395 Формат: DJVU Размер: 13.1 Mб Качество: Среднее Язык: Русский "Кухонная книга"— незаменимый помощник хозяйки. В ней содержатся ценные советы по составлению расчетов на продукты; о том, как оборудовать помещение, чтобы сэкономить время; об использовании различных электрических и механических приборов; как составить полноценный рацион, какова калорийность основных продуктов питания. И, конечно, в ней...
Огурцы Автор: Киреевский И.Р. Издательство: Слово Год : 2010 Формат : PDF Размер : 2.75 мб Приятный аромат, возбуждающий аппетит, и освежающий вкус, вот - основные достоинства этого замечательного овоща как пищевого продукта. Несмотря на невысокую питательность огурцов, спрос на них постоянно большой. Употребляются огурцы свежими и солеными, маринованными, а также в салатах, гарнирах, рассольниках, солянках и других блюдах. В кухнях разных народов...
Мясные блюда Автор: С. Грознов, Ф. Никашин Год издания: 1958 Издательство: Государственное издательство торговой литературы Страниц: 264 Формат: DJVU Размер: 10,36 Мб Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы а дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для...
Сто рецептовъ для Пасхальнаго стола Автор: Коллектив авторов Издательство: Спб.: Типография В.С. Борозина Жанр: Кулинария Год: 1913 Страниц: 31 Формат: DjVu Размер: 5 МБ Качество: Отличное Язык: Русский В брошюре для любителей старинной русской кухни приведены забытые рецепты выпечки обрядовой кулинарии. Умение изготовить пасхальный кулич и пасху своими руками - дань уважения празднику, тем более что сделать их сможет любая хозяйка при наличии времени и хорошего рецепта. У всех...
Библия французской кухни Поля Бокюза Автор: Бокюз П. Издательство: М.: АСТ, Кладезь Год: 2014 Страниц: 784 ISBN: 978-5-17-085678-7 Формат: DJVU Размер: 22 Мб Язык: русский Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов...
Пельмени, вареники Автор: Надежда Лебедева Год издания: 2001 Издательство: Рипол Классик ISBN: 5-7905-0635-6 Страниц: 32 Формат: FB2 Размер: 5,7 Мб (+3%) Серия: 1000 и один рецепт Cборник рецептов. Приятного...
Macarons: für Anfänger Автор: Aurélie Bastian Издательство: Bassermann Inspiration ISBN: 978-3572081462 Жанр: Кулинария Год: 2013 Страниц: 76 Формат: PDF Размер: 14 МБ Качество: Отличное Язык: Немецкий «Macarons sind kleine Köstlichkeiten aus Frankreich, Sie sind bunt, weich, cremig, lecker, in einem Wort: verführerisch!» Mein erstes Erlebnis waren Vanille-Safran-Macarons von Pierre Herme. In diesem Pariser Tempel der Macarons hatte ich mir eine Sehachtel unverschämt leckerer Macarons gegönnt. Die Auswahl...
Советы бабушки Агафьи. Серия в 13 книгах Автор: Звонарева А.Т. Серия или выпуск: Советы бабушки Агафьи Издательство: Центрполиграф, г.Москва Год издания: 2008-2012 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 108 Мб Описание: Советы бабушки Агафьи - серия кулинарных книжек от автора Звонаревой А.Т. издательства Центрполиграф. Из этих книжек можно узнать о рецептах изготовления очень интересных, и естественно вкусных и полезных, блюд. Описание: Советы бабушки Агафьи - серия кулинарных книжек от автора...
Великолепные салаты Автор: Е.А. Бойко Издательство: АСТ, АСТ Москва Год: 2010 Страниц: 32 ISBN: 978-5-17-056999-1, 978-5-403-00018-5 Формат: DJVU Размер: 1 Мб Язык: русский Серия: Миллион рецептов Салаты по праву считаются одними из самых вкусных, полезных и легких кушаний. Кроме того, для приготовления практически любого салата не требуется особых затрат сил и времени. На страницах этого издания вы найдете рецепты оригинальных салатов, обладающих изысканным вкусом благодаря органично...
Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни Автор: Шумов А. Издательство: Ростов на Дону: Феникс Год: 2013 Страниц: 110 Язык: русский Формат: rtf, fb2 Размер: 1.1 Мб Несмотря на бурный расцвет цивилизации, когда человек освободился от необходимости выпекать хлеб самостоятельно, сегодня наблюдается возвращение к традициям, и появление хлебопечки на современной кухне – лишнее тому доказательство. Это устройство позволяет с легкостью приготовить в домашних условиях высококачественные хлебобулочные изделия. Издание, которое вы держите...
Необходимая настольная книга для молодых хозяек Автор: Коломийцова Н.А. Издательство: Издание В.В. Лепехина и Т.Ф. Кузина, СПб Год : 1891 Количество страниц: 622 Язык : русский дореформенный Формат : PDF Размер : 109,42 MB Для сайта: Общедоступный дешевый и вкусный стол. 654 рецепта общеупотребительных постных и скоромных блюд. Издание 3-е, исправленное и дополненное 50-ю новыми рецептами. Руководство г-жи Коломійцовой состоитъ изъ 22-хъ отдѣловъ для скоромнаго стола и 25-и отдѣловъ...
Приятного аппетита. Аппетитное мясо Автор: И.Л. Санина Издательство: Аргумент Принт Год : 2013 Серия : Приятного аппетита. Книга 13 ISBN: 978-617-594-524-7 Формат : pdf Страниц: 48 Качество : отличное Размер : 25,7 мб Для сайта: Способам приготовления и подачи к столу блюд из мяса нет числа. Но нам всегда хочется, чтобы приготовленное блюдо было максимально полезным, аппетитным и красивым. Как же выбрать лучший вариант? Очень просто...
Эвенские национальные блюда Автор: М. П. Железная Год издания: 2003 Издательство: Магадан Страниц: 24 Формат: PDF Размер: 1,8 Мб (+3%) Кулинарные...