The Proof and the Pudding: What Mathematicians, Cooks, and You Have in Common Автор : Jim Henle Издательство : Princeton University Press Год : 2015 Язык : английский Формат : pdf Размер : 12 mb Страниц : 210 Tie on your apron and step into Jim Henle's kitchen as he demonstrates how two equally savory pursuits-cooking and mathematics-have more in common than you realize. A tasty dish for gourmets of popular math, The Proof and the Pudding...
Multiple Flavours of Kashmiri Pandit Cuisine Автор :Annapurna Chak Издательство :PartridgeIndia Год :2015 Формат :PDF Размер :5.94 MB Язык :Английский Для сайта: When Kashmiri Pandits congregate, the conversation invariably veers towards food where recipes are discussed but some secrets also withheld. A favourite dish is invariably best cooked by someone in each family. Some families moved out of Kashmir over two hundred years back and settled in Lahore,...
Root-to-Stalk Cooking: The Art of Using the Whole Vegetable Автор: Tara Duggan Издательство: Ten Speed Press Год: 2013 Формат: EPUB Страниц: 208 Размер: 18.7 MB Язык: Английский ISBN: 1607744120 Для сайта: MirKnig.com A cookbook featuring more than 65 recipes that make use of the parts of vegetables that typically get thrown away, including stalks, tops, ribs, fronds, and stems, with creative tips for making the most of seasonal ingredients to stretch...
Встречаем гостей Автор: Оксана Узун Издательство: ОЛМА Медиа групп Год: 2009 Страниц: 217 ISBN: 978-5-373-02645-1 Формат: DJVU Размер: 52 Mб Язык: русский От издателя Праздник - будь то семейное торжество или событие, которое отмечает вся страна или даже весь мир, - это всегда радость, всегда улыбки, подарки и, конечно же, всегда праздничный стол. Подготовка праздничного стола - дело непростое. Нужно тщательно продумать меню, учесть вкусы всех...
Праздничный стол Автор: коллектив Оригинальное название: Праздничный стол Издательство: Амфора Год издания: 2012 Страниц: 50 ISBN: 978-617-7030-00-2 Серия или выпуск: Смак Формат: PDF Язык: Русский Размер: 36,9 Mb Качество: Отличное Книга предлагает новые идеи тем, кому наскучили салат оливье и жареные куриные окорочка. В ней представлен широкий выбор интересных решений для праздничного меню, не требующих ни дорогих ингредиентов, ни особого кулинарного мастерства. Приготовленные по этим рецептам...
Домашнее консервирование Серия: Готовим от души Автор: Ермакова С.О., Андреева Е.А. Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Формат : pdf Язык: русский Cтраниц: 134 Размер : 11 мб Для сайта: Что может быть лучше, чем открыть зимним вечером трехлитровую банку с хрустящими огурчиками или ярко-красными помидорчиками и сполна насладиться полезными и вкусными овощами, которые сохранили все витамины и полезные вещества? Нет большего удовольствия для нашего человека! Эта...
Вина Франции Автор: Купцов А.В. Издательство: Издательство Жигульского Год: 2002 Страниц: 304 ISBN: 5-93679-028-2 Формат: PDF Размер: 58.4 Mб Язык: русский В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке. Книга...
Салаты. Оригинальные рецепты. 15 карточек Автор: Коллектив авторов Издательство: СПб.: Питер Год: 2013 Формат: fb2 Размер: 1,15 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Оригинальные рецепты салатов к любому празднику и на каждый день сделают ваше застолье настоящим торжеством. Мы собрали здесь мясные, рыбные, овощные, десертные и детские салаты. Они легки в приготовлении (в среднем вы потратите от 10 минут до получаса), полезны и очень вкусны. Угостите своих близких и гостей...
Готовим в мультиварке. Экспресс-рецепты Редактор: Т. Яценко Издательство : Питер Год: 2014 Формат : PDF Размер : 66 мб Cтраниц: 100 Язык: Русский ISBN: 978-5-496-00207-3 Скан: s.v.a.t для сайта MirKnig.Com Купили мультиварку, а что и как в ней можно приготовить, пока не знаете? Перед вами сто и один рецепт простых и вкусных блюд, адаптированных для мультиварки! - Мясные и рыбные блюда - Овощные - и не только! -...
Betty Crocker Diabetes Cookbook: Great-tasting, Easy Recipes for Every Day Автор : Betty Crocker Издательство : Betty Crocker Год : 2012 ISBN-10 : 1118180879 Язык : английский Формат : pdf Размер : 8,08 mb Страниц : 264 An updated new edition of the bestselling diabetes cookbook from Betty Crocker and the International Diabetes Center Here's a fresh new edition of the cookbook that proves that people who have diabetes don't have to give up...
Торты и пирожные Автор: коллектив Издательство: Алтей и К Год издания : 2005 Количество страниц: 48 Язык : русский Формат : pdf Размер : 4,3 Мб Качество : Отличное Серия : Сборник рецептов Рецепты тортов - 33 Рецепты пирожных -...
Как сделать самогон Автор: И. С. Степанов Издательство: Лабиринт-К Год: 2000 Cтраниц: 48 Формат: pdf Размер: 14 720 119 ISBN: 5-7811-0112-8 Качество: Хорошее Язык: русский Описание: Как правильно сварить самогон из подручных продуктов, оригинальные конструкции самогонных аппаратов (их составляющие найдуться в каждом доме!), множество рецептов самогона, домашнего коньяка, способы правильной выгонки, очистки и...
Good Housekeeping One-Dish Meals: 100 Delicious Recipes Автор: Anne Wright Год издания: 2008 Издательство: Hearst Язык: английский Размер: 6,00 Мб Страниц: 176 Формат: PDF ISBN: 1588166775 Кулинарная книга с рецептами на каждый...
Секреты одесской кухни Автор: Попова М.Ф. Издательство: ТИО "Днепркнига" Год: 1992 Страниц: 63 ISBN: 5-89975-054-5 Формат: DjVu Размер: 1 Mб Язык: русский В книге представлены рецепты различных блюд, как простых в приготовлении, так и не очень, объединённых названием "одесская кухня", впитавших в себя традиции украинской, еврейской, греческой, турецкой, болгарской и др. Не ленитесь, готовьте блюда одесской кухни и пусть в вашем доме поселится уют, юмор и вкусная...
Учебникъ кулинарiи. Советы молодой хозяйке Автор: А.А. Левенсонъ Издательство: Репритное издание, Москва, Петровка, №22 Год: 1897 Страниц: 132 Формат: PDF Размер: 27 Mb Предлагаемая книга предназначается молодым хозяйкам. Имея в руках своих эту книгу, вы будете иметь возможность приготовить ежедневно самый вкусный обед, на который придется затратить весьма не много. Особенно удобна эта книга тем, что, приобретя ее, вам не придется ежедневно обдумывать, что приготовить для сегодняшняго обеда: в...
Sepia: The Cuisine of Martin Benn Автор : Martin Benn Издательство : Murdoch Books ISBN: 1743360630 Год : 2014 Формат : EPUB Размер : 46,0 МБ Язык: Английский Количество страниц: 256 Описание: A culinary journey through 60 exciting dishes from renowned chef Martin Benn Based around four degustation menus, this book highlights the technical mastery and sheer beauty of Martin Benn's food, with its deep connections to Japanese...