Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life Автор: Frances Short Издательство: Berg Publishers Год : 2006 Формат : PDF Размер : 11,6 Мб Язык : Английский This book explores the thoughts, values and opinions of home cooks, their practices and experiences, and the skills and knowledge they use to prepare and provide food. It provides new and challenging ways of thinking about cooking, examining and often contesting commonly-held beliefs...
Hog: Proper Pork Recipes from the Snout to the Squeak Автор: Richard H. Turner Издательство: Mitchell Beazley Год: 2015 Формат: PDF Страниц: 352 Размер: 28.6 MB Язык: Английский ISBN: 1845339231 Для сайта: MirKnig.com Hog is a celebration of all things pig - from breeds and rearing, to butchering and preparing, with techniques, features and more than 150 recipes for nose to tail eating. The comprehensive range of dishes includes hams, bacon, sausages,...
Little Flower: Recipes from the Cafe Автор : Christine Moore Издательство : Prospect Park Books Год : 2012 Формат : epub Размер : 59.52 MB Язык : Английский Для сайта: Chosen by Food52.com as one of the 16 best cookbooks of 2012, Little Flower showcases the most beloved dishes at Christine Moore's Little Flower cafe in Los Angeles. Her food is artfully simple and powerfully flavorful, and each...
The Cheesy Vegan: More Than 125 Plant-Based Recipes for Indulging in the World's Ultimate Comfort Food Автор : John Schlimm Издательство : Da Capo Lifelong Books Год : 2013 Формат : epub Размер : 10.23 MB Язык : Английский Для сайта: Long regarded as the missing link in the plant-based world, vegan cheese has come home to Main Street! With more than 125 recipes for every cheesy craving, John Schlimm has you covered from breakfast to lunch to...
Домашние разносолы Автор: сост. Н.А. Сливинская Издательство: Прапор Год: 1992 Страниц: 319/162 ISBN: 5-7766-0500-8 Формат: djvu Размер: 14.02Мб Качество: хорошее Язык: русский Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить. И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних...
Pasion por la cocina arabe Название: Pasión por la cocina árabe Автор: Chef Abdala Издательство: Atlantida ISBN: 950082874X Год: 2004 Страниц: 87 Формат: PDF Размер: 28.01МБ Язык: испанский El Chef Abdala es el chef ejecutivo del Club Sirio Libanés de Buenos Aires. Aquí comparte las más deliciosas recetas de la cocina árabe reunidas en un libro único e imperdible. Recetas Clásicas y tradicionales con explicaciones muy claras y didácticas....
The Raw 50: 10 Amazing Breakfasts, Lunches, Dinners, Snacks, and Drinks for Your Raw Food Lifestyle Автор: Carol Alt; David Roth Издательство: Clarkson Potter Год : 2007 Формат : PDF Размер : 11,1 Мб Язык : Английский Ever since supermodel and actress Carol Alt shared her secret with the world—that she s become the healthiest, slimmest, and most energetic she s ever been by converting to a raw food lifestyle—she s been getting enthusiastic feedback from people wanting...
Колбасы и Копчености домашнего приготовления Автор: К. Восенаго Издательство: ЗАО "Книга" Год : 2002 Формат : pdf Размер : 35.17 Mb Для сайта: Что может быть вкуснее домашних колбас и копченостей. Эти вкусные и любимые всеми мясные изделия можно изготовить в домашних условиях. А разобраться в технологии их приготовления Вам поможет настоящий сборник "Колбасы и копчености домашнего...
Ваш домашний повар. Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов Автор: Сергей Кашин Издательство: Рипол Классик Год: 2012 Страниц: 576 Язык: русский Формат: pdf Размер: 6.8 Мб Лето дарит нам огромное количество овощей, фруктов и витаминов, которые они содержат. И надо обязательно успеть запастись всем этим на целый год! В этой книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов блюд из перца, кабачков и баклажанов. Салаты свежие и консервированные, икра и соте, запеченные овощи с...
The Primal Blueprint Cookbook Автор: Mark Sisson,Jennifer Meier Издательство: Primal Nutrition Год: 2010 Страниц: ISBN: 0982207727 Формат: EPUB Размер: 7 Мб Язык: English Качество: хорошее The popularity of the low carb/paleo/Primal way of eating has exploded, as people discover an appealing and sustainable alternative to the restrictive diets and flawed conventional wisdom that lead to burnout and failed weight loss efforts. The dream of eating satisfying...
66 Square Feet: A Delicious Life, One Woman, One Terrace, 92 Recipes Автор :Marie Viljoen Издательство :Stewart, Tabori and Chang Год :2013 Формат :epub Размер :24.66 MB Язык :Английский Для сайта: Marie Viljoen's beautiful first book draws the reader into a world of unfolding seasons, seen from the perspective of an expert gardener, cook and photographer. Each chapter is a month, divided into three parts: New York City, the author's garden, and her kitchen,...
The Artist, the Cook, and the Gardener: Recipes Inspired by Painting from the Garden Издательство :Andrews McMeel Publishing Автор : Maryjo Koch (Author), Jenny Barry (Designer) Год : March 12, 2013) Количество страниц : 160 в оригинале Язык :English Формат :epub Размер :38,6 Mb A lavishly illustrated, sumptuous collection of recipes celebrating the enduring connection between art, cooking, and gardening, inspired by the seasonal bounty of homegrown fruits and vegetables or just-picked produce from local farms. Great artists...
Фруктовая выпечка и десерты Автор: не указан Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Год: 2009 Страниц: 160 Формат: DJVU Размер: 53,4 MB ISBN: 978-966-343-852-8 Качество: Хорошее От издателя Помимо подробного описания всевозможной выпечки, книга содержит достаточно полную характеристику необходимых кухонных принадлежностей, основные рецепты песочного, дрожжевого, бисквитного, слоеного и заварного теста, а также теста для кекса и штруделя. Издание иллюстрировано красочными фотографиями, а алфавитный указатель поможет найти нужный рецепт....
Молочные блюда, 110 общедоступных рецептов Автор: Коллектив Издательство: Гласность Год : 1991 Формат : DJVU Размер : 5.91 Mb В предлагаемой вам брошюре «Молочные блюда» собраны рецепты, представляющие интерес для любителей нежных, диетических, питательных и вкусных блюд из молока в сочетании в другими продуктами. Молоко является важной составной частые питания, источником полноценных животных белков, аминокислот, в свежем цельном молоке имеются так называемые иммунные тела, способные уничтожать вредные...
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы Автор: Агафья Звонарева Издательство: Центрполиграф Год: 2012 Страниц: 128 Язык: русский Формат: pdf Размер: 2.9 Мб Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить,...
Flourless.: Recipes for Naturally Gluten-Free Desserts Издательство :Chronicle books Автор : Nicole Spiridakis, John Lee Год : 2014 Количество страниц :192 Язык :English Формат : epub Размер :15,3 Mb This collection of dessert recipes is so delicious no one will know they are gluten-free! With 75 recipes for naturally gluten-free desserts, author Nicole Spiridakis uses a wide range of non-wheat flours to finesse the balance between decadent and dietary. These...