Печенье, хворост, пирожные Автор: В. Челнокова Издательство: Владис ISBN: 5-94194-023-8 Год: 2006 Страниц: 64 Формат: DjVu Размер: 1,36 Mb Книга содержит рецепты пирожных и печенья, приготовление которых в домашних условиях под силу любой хозяйке. Выберите рецепт по вкусу и радуйте своих близких свежей...
Native Wine Grapes of Italy Издательство : UNIVERSITY OF CALIFORNIA PRESS Автор :Ian D'Agata Год : 2014 Количество страниц :640 Язык :English Формат :pdf Размер :17,8 Mb Mountainous terrain, volcanic soils, innumerable microclimates, and an ancient culture of winemaking influenced by Greeks, Phoenicians, and Romans make Italy the most diverse country in the world of wine. This diversity is reflected in the fact that Italy grows the largest number...
Sugar Decorating: Filigree, Flowers and Flooding Автор: Kate Venter Издательство: London, Merehurst Press Год : 1987 Количество страниц: 96 Язык : English Формат : DJVU Размер : 6МБ ISBN: 0948075759 A work on the subject of sugar decorating, by the author of "Sugar Art", "Saying it with Sugar" and "Cake Decorator". Contains invaluable hints, tried and tested recipes and complete instructions for special techniques such as crimping, filigree and...
Knife Skills: In the kitchen Автор: Charlie Trotter, Marcus Wareing, Shaun Hill Издательство: DK ADULT Год : 2008 Количество страниц: 226 Язык : Английский Формат : PDF Размер : 30МБ ISBN: 0756633915 Written by three Michelin-starred chefs: Charlie Trotter, Marcus Wareing, and Shaun Hill, this book covers every cutting technique-chopping, slicing, dicing, carving, filleting-for every relevant ingredient: meat, fish, shellfish, vegetables, herbs, and fruit. As more and more men...
Запеканки: несложно и вкусно Автор: Вероника Мюллер Издательство: Оникс Год : 2005 Формат : DJVU Размер : 13.3 Mb В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете рецепты самых различных запеканок например таких как: запеканка из паприки с сыром, запеканка с опятами и ветчиной, запеканка из блинчиков с творогом и многое...
Овощи на вашем столе Автор: Составитель Издательство: М.: «РИПОЛ КЛАССИК» Год издания : 1999 Количество страниц: 64 Язык : русский Формат : pdf Размер : 7,6 Мб Качество : Хорошее Серия : Карманная библиотечка В этом издании вы прочитаете о том, какие блюда можно приготовить из овощей, которые снабжают наш организм витаминами и минеральными солями, так необходимыми не только летом, но и в течение всего года....
Уроки шеф-повара. Серия в 6 томах Название: Уроки шеф-повара Автор: Коллектив авторов Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2012 - 2013 Формат: fb2 Размер: 27,1 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Для профессионалов и просто любителей кухни, для тех кто хочет питаться вкусно!!! Федерация Профессиональных Поваров и Кондитеров России готовит к выпуску новую серию книг «Уроки шеф-повара». Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела. Приготовить любое блюдо из этой...
Птица и рыба по-домашнему Автор: Сост. Л.В.Строкова Издательство: РИПОЛ КЛАССИК Год : 1998 Формат : DJVU Страниц: 240 Размер : 6,3 МБ Язык : Русский Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и ч/б иллюстрации Сотни рецептов, собранных в этой книге, станут настоящим подарком для любой хозяйки, желающей порадовать гостей и домочадцев вкусными и питательными блюдами, приготовленными из птицы и...
Все о закусках и салатах. Изысканные блюда для праздничного стола Автор: коллективный Издательство: Контэнт Серия: Просто, быстро, вкусно Год: 2008 ISBN: 978-5-98150-224-8 Страниц: 96 Язык: Русский Формат: DJVU Размер файла: 22.9 Мб. Эта книжка станет незаменимым помощником в приготовлении интересных и аппетитных блюд для ваших родных и близких. Изысканные закуски и легкие салаты украсят любое мероприятие: праздничный обед, спонтанная дружеская вечеринка или семейный ужин. Помимо традиционных закусочных бутербродов и классических канапе в книге масса...
Наша любимая еда. История и рецепты Автор : Анна Людковская Издательство : Corpus (АСТ) Год : 2014 Формат : PDF Размер : 32.4 Mb Для сайта: Книга Анны Людковской «Наша любимая еда. Истории и рецепты» возвращает нас в детство, на бабушкину и мамину кухню, к привычным и комфортным вкусам и ароматам. Если вы хотите создать у себя дома теплую и уютную атмосферу, о которой с любовью будут вспоминать...
За грибами Год: 1974 Автор: Тойбис В.Б. Жанр: Биология, кулинария Издательство: "Прапор" ISBN: 0444-052-М218(04)-73-232-73 Язык: Русский Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Размер: 4 MB Описание: В книге описано более ста разновидностей съедобных и ядовитых грибов, растущих на северо-востоке Украины, приводятся рецепты грибной кулинарии, основные грибные маршруты Харьковской области, даны советы по заготовке грибов. Рассчитана на широкий круг...
The Complete Idiot's Guide to Slow Cooker Cooking (2nd Edition) Название :The Complete Idiot's Guide to Slow Cooker Cooking Издательство :ALPHA Автор :Ellen Brown Год :2007 Количество страниц :467 Язык :English Формат :pdf , epud, mobi Размер :6,3 Mb More than 300 sumptuous recipes from an award-winning author and chef. In this revised and expanded edition, award-winning author and chef Ellen Brown gives you all they need to know to make party appetizers such...
Лучшие салаты. Секреты приготовления Автор: Андрианов А.В. Издательство: Сезам-Маркетинг Год: 2000 Страниц: 241 Формат: pdf ISBN: 5-89801-011-4 Размер: 9,04 мб Качество: хорошее Язык: русский Эта книга поможет и начинающим, и опытным домохозяйкам приготовить множество как традиционных, так и необычных блюд к вашему столу. Скачать Лучшие салаты. Секреты...
Тайны щедрого стола Автор: Губа Н.И. Издательство: Промінь Год: 1978 Страниц: 272 Формат: DjVu Размер: 5 Мб Язык: русский Как полнее использовать продукты, разнообразить питание в течение всего года, что приготовить на каждый день и к празднику, какой должна быть диета - на все эти и многие другие вопросы ответит эта книга, в которой представлен обширный выбор блюд отечественной и зарубежной кухни. Интересны сведения из истории продуктов...
Еще вкуснее и проще. Серия из 40 томов Автор: Сергей Кашин Издательство: РИПОЛ классик Год: 2014 Формат: FB2 Размер: 10,15 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Книги новой серии " Еще вкуснее и проще" предназначены тем , кто хочет попробовать что-нибудь новое, а так же разнообразить свои старые рецепты. Здесь собраны самые лучшие рецепты приготовления в мультиварке, пароварке, духовке, микроволновке множества блюд как для праздничного стола, так и для всей семьи на каждый...
Секреты рыбной кулинарии Автор: Анатолий Ефимов Год: 1993 Страниц: 270 Издательство: Экономика ISBN: 5-282-01721-0 Формат: DJVU Размер: 31.4 Мб Эта книга - ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус. Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке...