The International School of Sugar Craft Автор: Nicholas Lodge, Janice Murfitt Bk 1 Издательство: Murdoch Books Год : 1998 Формат : jpg Размер : 35,4 mb Язык :English Страниц: 212 ISBN -10: 1853917486 Для сайта: A beginner's guide for anyone who has never attempted to decorate a cake, as well as an excellent refresher course for those with a knowledge of the basic techniques. The book begins with...
Полезная и вкусная постная кухня (Серия Коллекция лучших рецептов) Автор: коллектив Название: Полезная и вкусная постная кухня (Серия "Коллекция лучших рецептов") Издательство: Книжный клуб Год: 2008 Страниц: 93 Формат: PDF Размер: 17 Mб В книге приведены рецепты блюд из растительных продуктов - овощей, грибов, плодов и ягод, а также мучных изделий,которые можно приготовить в дни поста, когда люди ограничивают себя в потреблении продуктов животного происхождения, и в первую очередь мясо. В последние годы...
Домашнее виноделие Автор: Коллектив Год издания: 1991 Издательство: МП "Текон" Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 1,6 Мб (+3%) Настоящий сборник составлен по изданиям советских и французских авторов. Основная цель сборника - дать возможность садоводам реализовать свои творческие возможности и использовать продукты садоводства в полном объёме. Индивидуальное (домашнее) производство вина отличается большей разнообразностью подходов и технологий и позволяет добиваться более высоких качественных результатов по сравнению с массовым...
Лучшая домашняя выпечка Автор: Ивушкина О. Издательство: РИПОЛ классик ISBN: 978-5-7905-2495-0 Год: 2008 Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 1,4 Mb Книга содержит лучшие рецепты выпечки, которые любая хозяйка сможет приготовить в домашних условиях, так как входящие в их состав продукты доступны каждому, а приготовление предложенной выпечки не отнимет много времени и сил. Для широкого круга...
Рыбные блюда Автор: Старостина Людмила Анатольевна и Добросовестная Раиса Васильевна. . Библиотечка повара Издательство: Экономика Год : 1976 Формат : DJVU Страниц: 134 Размер : 2,5 МБ Язык : Русский Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки В книге приводятся основные сведения о рыбе и рыбопродуктах, технологический процесс первичной и тепловой обработки рыбы, а также принципы организации рабочих мест поваров рыбного цеха. Подробно излагается технология приготовления различных...
The Foods of the Greek Islands Cooking and Culture at the Crossroads Автор : Aglaia Kremezi Издательство : Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt ISBN: 0544465024 Год : 2015 Формат : EPUB Размер : 38,1 МБ Язык: Английский Количество страниц: 312 Описание: Stretching from the shores of Turkey to the Ionian Sea east of Italy, the Greek islands have been the crossroads of the Mediterranean since the time of Homer. Over the centuries, Phoenicians, Athenians, Macedonians,...
Лучшие овощные блюда для семейного стола Автор: Константинова И.Г. Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Страниц: 608 Формат: pdf rtf Размер: 5 мб ISBN 978-5-7905-5334-9 Овощи полезны для здоровья. Но вдвойне полезнее вкусно приготовленные овощи! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд из овощей, что пальчики оближешь, владеют далеко не все. Автор Ирина Константинова предлагает рецепты, которые помогают ее семье, друзьям и близким вести здоровый образ...
Кухня народов Кавказа Автор: Шутова Е. Издательство: Кавказская здравница Год: 1987 Формат : pdf Язык: русский Cтраниц: 50 Размер : 14 мб Для сайта: Национальная кухня народов Кавказа - самобытная и своеобразная -завоевала большую популярность не только в нашей стране,но и за рубежом.Кавказская кухня отличается необыкновенным пикантным вкусом и остротой.В настоящем альбоме приведены рецепты и способы приготовления наиболее характерных,распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа. Этот альбом может...
Академия кулинарии. Книжная серия из 7 книг Автор: Тумаркин И., Мельникова С. Год издания: 2004 Издательство: Фонд Галерея Страниц: 250 Формат: DJVU, PDF Размер: 16,4 Мб (+3%) Вашему вниманию предлагаются книги авторских рецептов посвящённых десертам, коктейлям, блюдам из рыбы и морепродуктов и европейским горячим блюдам. Тумаркин И. Модные десерты Мельникова С. Десерты современные, классические Мельникова С. Коктейли. Для вечеринок Мельникова С. Коктейли для взрослых и детей Мельникова С. Коктейли. Экстремальные. Горячие...
Рецепты для мультиварки Автор: Е. Рафалюк-Бузовская - Редактор Издательство : Питер Год: 2014 Формат : PDF Размер : 53 мб Cтраниц: 80 Язык: Русский ISBN: 978-5-496-00212-7 Скан: s.v.a.t для сайта MirKnig.Com Мультиварка - это многофункциональное устройство, позволяющее готовить пищу практически всеми известными способами. С ее помощью можно варить суп, кашу, тушить овощи, жарить мясо, печь пироги и т. п. Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус продуктов и необходимые...
Еврейские праздники. Рецепты национальной кухни для праздничного стола Автор: Константинова И.Г. Издательство: РИПОЛ классик Год: 2007 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 64 Размер : 10 МБ Для сайта: Еврейская кухня — одна из самых древних, она насчитывает несколько тысячелетий. Попробуйте на вкус чолнт из курицы, халу, лейках, цимес. и вы получите шанс стать свидетелем далеких исторических событий, в память о которых еврейский народ готовит эти блюда и сегодня. Необычное сочетание обычных...
Petits plats pour grandes tablées Автор: Thermomix Издательство: Vorwerk Год : 2009 Формат : PDF Размер : 136MB Язык : French Количество страниц: 110 Для сайта: Petits plats pou grandes tablées vous guidera dans la réalisation de délicieux crumble de légumes de saison pour 8 bons mangeurs vous rassemblera autour de gateaux fleurant bon les riantes réunions de...
Mediterranean Cuisine: Secrets from Italy's Coastal Kitchens Издательство :White Star Publisher Автор : Academia Barilla Год : 2011 Количество страниц :304 Язык :English Формат : pdf Размер :68,4 Mb In leafing through the 130 recipes presented, covering all types of dishes (from antipasti to desserts, from first courses to pizzas and focaccias, and on to second course dishes of meat and fish), the reader can 'savour' the countless expressions of Mediterranean...
Казан. Кулинарный самоучитель Автор: Ханкишиев С. Издательство: М.: АСТ Год: 2015 Страниц: 360 ISBN: 978-5-17-080127-5 Формат: PDF Размер: 162 Мб Язык: русский Это не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры...
Блюда православной кухни к праздникам и постам Составитель: Т. Чернышова Издательство : Слог Год: 2014 Формат : PDF Размер : 101 мб Cтраниц: 98 Язык: Русский ISBN: 978-5-4346-0303-4 Качество: 600 dpi, OCR, цветная обложка, цветные иллюстрации Скан: s.v.a.t; Обработка: tigrin; для сайта MirKnig.Com Православная кухня богата разносолами. Чего только в ней нет: овощные и грибные закуски, мясные и рыбные вторые блюда и супы, фруктовые и ягодные напитки. И все это разнообразие...
The Little Paris Kitchen : 120 Simple But Classic French Recipes Illustrated Издательство : Chronicle Books LLC. Автор :Rachel Khoo Год : 2012 Количество страниц :288 Язык :English Формат :epub Размер :31,5 Mb Rachel Khoo moved to Paris, studied patisserie, fell in love with the city, became a restaurateur in a very tiny space, then, a television star, and is now a bestselling author! Not every lover of Paris experiences this career trajectory, but cooks of...