Török konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 4. Издатель: HVG Kiadói Rt. Автор: Pepe Cuesta - Jorge Esteve - Inés Gandara - María José Gómez - Teresa Mas Серия: Ízek és kultúrák | Кулинарные шедевры мира Год: 2011 Страниц: 120 Формат: pdf (скан) Язык: Hungarian Размер: 39 mb ISBN: 9789633040409 Качество: хорошее Для сайта: Török konyha lépésről lépésre. Ízek és kultúrák 4. | Книга из серии: Кулинарные шедевры мира. Книга 4. Турецкая...
Проверено вкусом в 6 книгах Автор: разные Год издания: 2014 Издательство: ОЛМА Медиа Групп Страниц: 300 Формат: FB2,PDF,DjVu Размер: 79,3 Мб (+3%) В этих книгах вы найдете рецепты блюд, специально отобранные для шикарного изысканного праздника. Все они были придуманы и с успехом опробованы ведущими шеф-поварами московских ресторанов. Все рецепты адаптированы таким образом, чтобы вы могли без особого труда приготовить изысканные блюда в домашних условиях. Cписок книг Коллектив. Праздничный стол...
Православный пост. Традиции и кулинария Редактор и составитель: Т. Чернышова Издательство : Слог Год: 2014 Формат : PDF Размер : 106 мб Cтраниц: 98 Язык: Русский ISBN: 978-5-4346-0265-5 Качество: 600 dpi, OCR, цветные страницы и цветные иллюстрации Скан: s.v.a.t; Обработка: tigrin; для сайта MirKnig.Com Правила поста, Святые Отцы о посте, сила поста, православный календарь постов и трапез, кулинарные рецепты. Православный пост - это время воздержания и обращения к Богу....
Корейская кухня Автор: Коллектив Год издания: 2002 Издательство: Рипол Классик ISBN: 5-7905-1386-7 Страниц: 32 Формат: FB2 Размер: 5,6 Мб (+3%) Серия: 1000 и один рецепт Национальные блюда корейцев порой напоминают китайские или японские, поскольку все кухни народов Юго-Восточной Азии отдают предпочтение острым и пряным приправам, соусам, различным специям. Китайскую, корейскую и японскую кулинарию объединяет то, что для приготовления блюд повара традиционно используют рис, свежие помидоры и...
Духовка. Выпечка Автор: Кашин С. Издательство: Рипол Классик Год: 2014 Страниц: 64 Язык: русский Формат: pdf Размер: 1 Мб Когда нужно приготовить что-то особенное, духовка - универсальный помощник на кухне. Она есть практически у каждой хозяйки. В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд: сладкие и несладкие пироги, румяные булочки, нежнейшие бисквиты, праздничные куличи, мучные и молочные запеканки, а также многие другие изделия из теста, которые...
Magic Cakes / Tortas Magicas Автор книги : Edith Sanchez Название : Magic Cakes | Tortas Magicas Издательство: Bimestral Год выпуска : 2004 Страниц: 52 Формат : PDF Размер : 13 MB Язык : Spanish |English ISSN: 1668-2726 Для сайта: This bilingual Argentinian publication contains basic recipes (cake and decorating icing), templates, techniques, a guest "artist" Juan Arache, and showcases four cakes (wedding, communion...) and two confections (Easter eggs)....
Все о пряностях Автор: В. В. Похлебкин Издательство: Пищевая промышленность Год : 1975 Формат : rtf Размер : 1.36 Мб Качество: отличное (с иллюстрациями) Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с...
Коротко о вкусном :Пловы Автор: Дамир Бахтиаров Название : Пловы Издательство: ООО ПКФ "БАО" Год : 2002 Формат : djvu Размер : 8.96 Mb Для сайта: Пловы - вершина кулинарного искусства узбекской национальной кухни. В книге вы найдёте самые разнообразные рецепты их приготовления: с бараниной, мясом птицы, колбасой, различными овощами и фруктами, пловы из лапши и гречневой крупы, а также итальянские...
Раціональне харчування в сім'ї Автор: Карсекіна В.В., Калакура М.М. Издательство: Техніка Год: 1986 Страниц: 305 Формат: djvu Размер: 12 Mb Язык: украинский Для нормальної і активної життєдіяльності людині треба харчуватися раціонально, тобто споживати таку кількість їжі, яка потрібна для відтворення...
Wielka Księga potraw wegetariańskich Автор : Коллектив Издательство : Prószyński i S-ka Год : 2004 Формат : pdf Размер : 151 mb Язык : польский Большая книга вегетарианских блюд. Potrawy bezmięsne w ostatnim czasie, zwłaszcza wśród młodego pokolenia, robią zawrotną karierę. Różnego rodzaju sałatki, gotowane warzywa, smakowite naleśniki ze szpinakiem to na pewno pełnowartościowe, odżywcze potrawy. W najnowszym tomiku wszyscy zwolennicy jarskiej kuchni znajdą receptury wielu...
Кулинарные шедевры народов мира. Том 6. Арабская кухня Название: Арабская кухня Автор: коллектив Издательство: ЗАО "Информационная группа "Медиасеть" Год: 2010 Страниц: 98 ISBN: 978-5-91826-011-1-3 Формат: DjVu Размер: 3.7 Mб Язык: русский Серия: Кулинарные шедевры народов мира Пряные ароматы арабской кухни завораживают и обволакивают, как сказки Шехерезады. Пища арабов сродни пище богов. Она возбуждают изнеженные души и раскрепощает, но позволяет сохранять бодрость и разум. Прием пищи в арабских странах – это прежде всего...
200 тортов Автор: Марченко О. Издательство: Слово Год: 2002 Страниц: 66 ISBN: 966-8258-61-4 Формат: PDF Размер: 6.8 Мб Язык: русский Среди сладостей, которые любят и взрослые, и дети, торты - самые популярные блюда. При огромном изобилии кондитерских изделий в магазинах, хозяйки всегда хотят порадовать своих близких тортами, приготовленными собственными руками. В нашей книге мы предлагаем 200 рецептов самых разнообразных рецептов тортов из разных видов теста. Кроме...
Saveurs d ortie Автор: Bernard Bertrand; Annie-Jeanne Bertrand Издательство: Editions de Terran Год : 2001 Формат : PDF Размер : 49,7 Мб Язык : Французский Saveurs d ortie... Une cuisine simple et authentique... Une cuisine sante reussie a peu de frais... Une gastronomie pleine de surprises, toute en saveurs et en subtilites. ... Bref, une cuisine d avant-garde a decouvrir absolument! Eh oui, Dame Ortie...
Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни Автор: Лазерсон И. Издательство: Питер Ком Год: 1996 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 114 Размер : 14 МБ Для сайта: Очередное издание бестселлера одного из ведущих шеф-поваров России предназначено прежде всего для специалистов и студентов, желающих стать настоящими профессионалами поварского искусства. Вы найдете в этой книге рецептуру классических ресторанных блюд и словарь, поясняющий отдельные термины и названия. Книга предназначена, прежде всего, для специалистов...
Магия Востока. Кухни народов мира Автор: Голиб Саидов Издательство: М.: Издательские решения Год: 2015 Формат: fb2 Размер: 33,9 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Книга посвящена традиционным рецептам среднеазиатской кухни. Однако привлекательность её состоит не только в подробном описании приготовления восточных блюд, но и в увлекательном экскурсе в историю, этнографию и фольклор народов, населяющих этот уникальный регион. Естественно, с юмором, анекдотами и...
Susan Feniger's Street Food: Irresistibly Crispy, Creamy, Crunchy, Spicy, Sticky, Sweet Recipes Автор: Susan Feniger, Kajsa Alger, Liz Lachman Год: 2012 Издательство: Clarkson Potter ISBN: 0307952584 Формат: epub Размер: 29 Мб Страниц: 352 Язык: Английский Over her thirty-year food career—from being one of the original Food Network stars and opening Border Grill to appearing on Top Chef Masters and creating STREET—celebrity chef Susan Feniger has continually found inspiration for her renowned cooking in street food carts...