Узбекская кухня Автор: коллектив Издательство: Диля Год: 2001 Страниц: 158 ISBN: 5-8174-0176-2 Формат: DjVu Размер: 3.2 Мб Язык: русский Серия: Секреты национальной кухни Эта книга раскроет перед вами удивительный мир узбекской кухни, как сказки тысячи и одной ночи, полной своих восточных секретов. Без знания этих секретов вам не отведать настоящего узбекского плова, кебаба, лагмана, изысканных сладостей и других оригинальных...
The Food of Spain Автор: Claudia Roden Издательство: Ecco Год : 2011 Кол-во страниц: 624 Формат : EPUB, MOBI Размер : 215 MB Язык: Английский In The Food of Spain, Claudia Roden, the James Beard award-winning author of the classics A Book of Middle Eastern Food and The Book of Jewish Food, and one of our foremost authorities on Mediterranean, North African, and Italian cooking, brings...
О термофильных дрожжах и северном хлебе Автор :Лычковский В. Серия : Об управлении сознанием человека Издательство : Беларусь Год : 2012 Формат : PDF Размер : 25МВ Страниц :12 Язык : Русский - Ты должен знать, Ар, - посмотрел на меня, размешивая тесто Добран Глебыч. – Что хлеб, который продаётся в магазинах наших городов - для употребления не годен. - Почему? – удивился я. - Потому что он...
Good Housekeeping - Christmas Collection 2014 Название: Good Housekeeping Christmas Collection 2014 Издательство: Hearst Communication Год издания: 2014 Язык: английский Количество страниц: 196 Формат: pdf Размер: 77,7 mb Новогодняя коллекция 2014 содержит все рецепты, в которых Вы будете...
Базар, казан и дастархан Автор: Ханкишиев Сталик Издательство: Астрель Год: 2012 Страниц: 464 Формат: pdf ISBN: 978-5-271-39108-8 Размер: 43,16 мб Качество: хорошее Язык: русский Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли и совсем не знакомы. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает её автор, "труд делает жизнь вкуснее"! Скачать Базар, казан и...
Вегетарианская кухня Авторы :Михайлов В.С., Могильный Н.П. Издательство: Эксмо Год :2004 Количество страниц: 320 Формат :PDF Размер :86,99 Мб Описание :Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, варенники, рагу...Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и, главное полезным бывает вегетарианское меню....
Технология приготовления пищи Автор: Г.Г. Дубцов Издательство: Академия Год: 2002 Страниц: 272 ISBN: 5-7695-1130-3; 5-294-00153-5 Формат: PDF Размер: 28.5 Mб Язык: русский Рассмотрены классификация продуктов питания и основные технологические вопросы приготовления пищи на предприятиях общественного питания; наложены основные этапы первичной обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, тепловой и других видов кулинарной обработки. Особое внимание уделено процессам, происходящим в сырье и полуфабрикатах на различных этапах технологического процесса, и влиянию режимов...
Кухня века Автор: Вильям Похлебкин Год издания: 2000 Издательство: Полифакт, Итоги века ISBN: 5-93806-001-Х Страниц: 616 Формат: RTF,FB2 Размер: 12,3 Мб (+3%) Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах...
Descubra la pasta Автор: Коллектив авторов Издательство: Gallo Год : 2010 Формат : Pdf Размер : 28 Мб Язык : испанский [bСтраниц[/b]: 74 В этой книге вы найдете множество рецептов приговления...
1555 рецептов кулинарного счастья Составители: И.И. Каторина, Е.С. Рзаева, Г.Г. Токарева Издательство: Полигон (Санкт-Петербург) Год: 2005 Страниц: 946 (нумерация сохранена) ISBN: 5-89173-304-8 Формат: pdf (в rar) Размер : 2,2 мб, в т. ч. 3% на восстановление Качество: хорошее (вычитанный текст) Язык : русский Залито на: dfiles.ru,rusfolder.com Для сайта: В книге собраны самые популярные рецепты национальной кухни многих народов мира и рассказано о технологических приемах приготовления различных блюд в...
Сборник книг Кулинария от ИД "Барракуда" Автор: Коллектив Название : Сборник книг Кулинария от Издательского дома "Барракуда" Издательство: Барракуда Год : 2010 Формат : ехе Размер : 8,5 Мб Для сайта: В сборнике следующие книги: Аджика Бутерброды Консервирование Корейские салаты Кулинария часть-1 Кулинария часть-2 Самая вкусная пица Самые вкусные борщи Сборник...
Sunday Roasts: A Year's Worth of Mouthwatering Roasts, from Old-Fashioned Pot Roasts to Glorious Turkeys, and Legs of Lamb Автор: Betty Rosbottom Издательство: Chronicle Books Год: 2011 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 100 Мб Язык: English Количество страниц: 180 Описание: Sunday Roasts contains 80 tantalizing recipes for slow-roasted meats, fowl, fish, and vegetables that compel a Sunday cook to enjoy good food and good living. With an earthy sensibility that celebrates quality ingredients, beloved author Betty Rosbottom pairs the special an herb...
Fondues / Фондю Автор: Claudia Lenz Издательство: GRÄFE UND UNZER Год: 2012 Формат: ePub Размер: 2,04 Мб Качество: Хорошее Язык: Немецкий Zu Silvester der Klassiker, aber auch unterm Jahr ein Hit - ob Kindergeburtstag oder gemütlicher Abend mit Freunden, ob mit richtig viel Fleisch, vegetarisch oder für Schoko-Liebhaber: Alle lieben Fondues! Aber immer derselbe Käse, immer nur Rind in Brühe, immer nur Erdbeeren in Schokolade...
Праздничные салаты и закуски для мужчин. Название: Праздничные салаты и закуски для мужчин Год: 2009 Страниц: 20 Формат: Djvu Размер: 2,94 Мб Сезон заготовок №2(2009). В номере вас ждут рецепты оригинальных салатов, закусок и аппетитных горячих блюд. В этой брошюре каждый может найти изысканное праздничное меню на любой вкус....
Vegan Finger Foods: More Than 100 Crowd-Pleasing Recipes for Bite-Size Eats Everyone Will Love Авторы : Celine Steen, Tamasin Noyes Издательство : Fair Winds Press Год : 2014 ISBN : 1592335942 Количество страниц : 176 Формат : PDF Язык : English Размер : 60 Мб Finger foods are fun eats that span all cuisines. Sometimes called "tapas" or "small plates," these recipes are perfect for entertaining, or for light meals and snacks. Make a few, and you'll have...
ОГЭ (ГИА-9) 2015. Биология. 9 класс. Основной государственный экзамен. Типовые тестовые задания Автор : Лернер Г.И. Издательство : М.: Экзамен Год : 2015 Формат : pdf Размер : 3 mb Для сайта: Пособие содержит 10 вариантов типовых тестовых заданий Основного государственного экзамена (ГИА-9). Автор заданий - преподаватель и методист, принимающий непосредственное участие в разработке контрольных измерительных материалов ОГЭ. Назначение пособия - отработка практических навыков учащихся при подготовке к Основному государственному экзамену (ОГЭ) в 9...