Энциклопедия вкусных и здоровых блюд Автор : Андрей Бобровский, Валерий Ромацкий Издательство : Москва, АСТ Год : 2013 Формат : PDF Размер : 13 Mb Для сайта: Ведущие специалисты медико-психологического центра «Доктор Борменталь» рассказывают о том, что важно знать каждому человеку – как питаться, чтобы сохранить здоровье и не набирать лишний вес. Вы научитесь считать калории и держать в узде свой аппетит, станете экспертом в выборе продуктов....
Baking By Hand: Make the Best Artisanal Breads and Pastries Better Without a Mixer Автор : Andy King, Jackie King Издательство : Page Street Publishing Год : 2013 Формат : epub Размер : 7.37 MB Язык : Английский Для сайта: Make the Best Bread at Home with Just Your Hands Nothing beats the intoxicating smell of freshly baked bread. But what if you could create those beautiful artisan loaves in the most traditional way possible: with...
Asados Автор: Anne Wilson Издательство: H. KLICZKOWSKI Год : 2003 Формат : PDF Размер : 6,6 Мб Язык : Испанский - Buey y Ternera - cordero - Cerdo - Pollo y otras aves -...
Любителям кулинарного искусства Автор: Новоженов Ю.М. Издательство : М.: Высшая школа Год: 1989 Формат : PDF Размер : 108 мб Cтраниц: 350 Язык: Русский ISBN: 5-06-000989-0 Качество: 600 dpi, OCR, цветная обложка Скан: s.v.a.t; Обработка: tigrin; для сайта MirKnig.Com Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются...
Лучшие блюда из духовки. Быстро и аппетитно Автор: Агафья Звонарева Издательство: Центрполиграф Год: 2012 Страниц: 128 Язык: русский Формат: pdf Размер: 3.1 Мб Широко известно, что при тепловой обработке полезные свойства еды очень сильно уменьшаются. Приготовление в духовке – один из способов термической обработки, при которых продукты сохраняют свою пищевую ценность. Автор раскроет маленькие секреты пользования духовкой и с радостью поделится множеством рецептов вкусных и полезных блюд. В духовке можно готовить...
Серия книг по кулинарии "Очень просто"(157 книг)(2002-2009) Автор: Коллектив авторов Жанр : Кулинария Издательство: Эксмо, Турция Год : 2002-2009 Формат : PDF, одна книга в DjVu Количество страниц: 64 Качесто : Отсканированные страницы Количество книг : 157 Размер : 705Мб Список книг серии : 20 лучших обедов 36 лучших меню раздельного питания 50 правил здорового питания 100 блюд за пять минут 100 изысканных блюд 100 лучших блюд из говядины 100 лучших...
Picnic: 125 Recipes with 29 Seasonal Menus Автор :DeeDee Stovel Издательство : Год :2001 ISBN :1580173772 Формат :epub Размер :3.08 Mb Страниц :192 Язык :английский Для сайта: Picnics are fun and casual, and somehow the food just tastes better in a beautiful outdoor setting. In Picnic, DeeDee Stovel offers 28 picnic event ideas and more than 125 recipes -- packable repasts from an informal Summer Canoe Picnic (featuring iced...
Блюда из казана Автор: Светлана Жук Издательство: РИПОЛ классик Год: 2011 Страниц: 253 Язык: русский Формат: pdf Размер: 6.2 Мб Восточные наваристые супы, вкуснейшие пловы, сытные каши, аппетитные мясные, овощные и рыбные блюда, а также варенье, повидло, джемы – все это можно приготовить в казане. На страницах данной книги собраны лучшие опробованные рецепты кушаний из казана, среди которых вы обязательно найдете те, что станут для вас...
Quick-Mix Cakes and Delicously Easy Muffins Автор: Коллектив авторов Издательство: ACPbooks Год издания: 2009 Страниц: 126 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 49.5 Мб Make wonderful cakes in minutes with a minimum of fuss and mess using one of our time-saving methodes-one bowl, saucepan,packe,spoon,"rub in", blender or processor. With Quick-Mix Cakes you'll be able to bake a tempting range of cakes quickly and simply. from rich chocolate,butter and creamy...
Food Truck Road Trip—A Cookbook: More Than 100 Recipes Collected from the Best Street Food Vendors Coast to Coast Автор : Kim Pham, Philip Shen Издательство : Page Street Publishing ISBN: 1624140807 Год : 2014 Формат : EPUB Размер : 36,5 МБ Язык: Английский Количество страниц: 240 Описание: Authentic Food Recipes From the Best Food Trucks Across the Country Kim, Phil and Terri traveled from state to state, visiting the best food trucks out there to get the incredible and authentic...
El Arte de Hacer Galletas Автор: Ingrid Chopite Издательство: Los Libros De El Nacional Год: 1995 Страниц: 61 Формат: PDF Размер: 15.49МБ Язык: испанский Con este libro, la reconocida repostera Ingrid Chópite pone a disposición del lector las más variadas recetas de galletas: desde las dulces, como las de chocolate, de coco y de almendras; hasta las saladas, como las marineras, de queso e, incluso, las populares señoritas. Estas...
America's Best Pies 2014-2015: Nearly 200 Recipes You'll Love, 2nd edition Автор : Linda Hoskins Издательство : Skyhorse Publishing ISBN: 1629146722 Год : 2014 Формат : EPUB Размер : 12,5 МБ Язык: Английский Количество страниц: 400 Описание: Blueberry, rhubarb, Boston cream, key lime. Hungry yet? Since 1995, amateur, commercial, and professional bakers have competed in the National Pie Championships to determine who makes the best pies in America. America's Best Pies 2014 is...
Science & Cooking: A Companion to the Harvard Course Автор : Michael P. Brenner, Pia M. Sörensen, David A. Weitz Издательство : Harvard Год : 2015 Формат : EPUB Размер : 8,7 МБ Язык: Английский Количество страниц: 456 Описание: This book is based on, and meant to serve as a companion to, the Harvard course "Science and Cooking: from Haute Cuisine to Soft Matter Science", which aims to teach physics and...
Армянская кухня Автор: Аксакова О.В. Издательство: Слово Год : 2011 Формат : PDF Размер : 2.94 мб Сканирование yuril_07 Армянская кухня - одна из древнейших кухонь в Азии и самая древняя в Закавказье. Её характерные черты сложились за тысячелетие до нашей эры и сохраняются во многом на протяжении более трех тысячелетий до наших дней. Традиционность и преемственность армянской кулинарии проявляются и в использовании старинной...
Самогон Автор: коллектив Издательство: Десна Год: 1992 Страниц: 48 ISBN: 5-7707-3033-1 Формат: PDF Размер: 24 Мб Язык: русский Практическое пособие по приготовлению в домашних условиях самогона: аппараты для изготовления, рецепты, способы очистки и улучшения качества, а также рецепты домашних...
Приготовление компотов, соков Автор: Илья Мельников Издательство: Мельников И.В. Год: 2009 Страниц: 15 Язык: русский Формат: pdf Размер: 1.1 Мб Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и рецептуры может изменить или испортить вкусовые качества и питательную ценность даже таких простейших напитков, как компоты и соки. В книге рассказывается о способах приготовления компотов и соков из яблок, сливы, вишни, черешни, груш,...