Семейный обед Автор: Мельникова Н.В. Год издания: 2012 Издательство: Слог ISBN: 978-5-4346-0018-7 Страниц: 126 Формат: DJVU Размер: 13,7 Мб (+3%) Предлагаем читателям рецепты для совместных трапез из недорогих и простых в приготовлении продуктов. Соберитесь всей семьей на...
Кулинарное искусство народов мира. Магрибская кухня Автор: составитель И. Авах Год: 1996 Страниц: 224 Издательство: Каравелла ISBN: 966-7012-0-x Формат: DJVU Размер: 6.7 Мб "Магрибская кухня" рассказывает о кулинарии Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко и Туниса. Малоизвестное у нас слово "магриб" означает Запад. Запад Востока - первый из многих парадоксов, ожидающих читателя. Но неочевидная истина - остается истиной. Главная тема книги - истинная простота и мудрость древней культуры. Большинство рецептов доступно для...
Классические первые блюда Автор: Людмила Ивлева Издательство: Современная школа Год: 2006 Страниц: 228 ISBN: 985-6751-22-5 Формат: pdf,mht Размер: 8.4 Mб Язык: русский . Первое блюдо превращает самый простой обед в маленькое семейное торжество. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычно их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовиться реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное,...
Италия. Кухни народов мира название: Италия. Кухни народов мира автор : Составитель Елена Руфанова издатель : Слог серия : Кухни народов мира год : 2011 формат: pdf страниц : 95 / 48 язык: русский ISBN 978-5-904324-76-6 размер : 38,08 mb Для сайта: Италия. Кухни народов мира , серия основана в 2011 году. Сборник рецептов итальянской кухни. Содержание : Салаты и закуски , Первые блюда, Вторые блюда и соусы,...
Кухня народов Кабардино-Балкарии Автор : Бзабзев М.А., Таов О.Х. Издательство : Эльбрус Год : 1988 Формат : DjVu Размер : 3.26 Мб Для сайта: Составители книги «Кухня народов Кабардино-Балкарии» М. А. Бзабзев и О. X. Таов — инженеры-технологи общественного питания. В течение многих лет они собирают и изучают рецепты национальной кухни кабардинцев и балкарцев. В эту книгу включены рецепты традиционных и современных кабардинских и балкарских...
Mamushka: Recipes From Ukraine And Beyond Автор : Olia Hercules Издательство : Mitchell Beazley Год : 2015 ISBN-10 : 1784720380 Язык : английский Формат : epub Размер : 12,6 mb Страниц : 240 From Olia Hercules - Observer Rising Star of 2015 "Exotic, earthy dishes, vibrant colours, big flavours. This is real cooking, written about with so much love" Diana Henry Mamushka is a celebration of the food and flavours...
La pâtisserie chez soi Автор: Коллектив авторов Издательство: Ancel Год : не указан Формат : pdf Размер : 85 Mb Язык : французский Страниц: 63 В этой книге вы найдете рецепты с фруктами: шарлотки, легкие десерты, фруктовые пироги, заварные кремы,...
Итальянская кухня: Классические и современные блюда на каждый день Автор: Коллектив Издательство: Лабиринт Пресс Год : 2002 Формат : DjVu Размер : 6,35 Mb Страниц: 96 Язык : русский Более сорока подробных проверенных рецептов.Лучшие рецепты классической, местной и современной кухни, в том числе яства для особых случаев, восхитительные десерты и простые блюда на каждый день. Советы по приготовлению, сервировке и варианты для дополнительного разнообразия. Фотографии большого формата для каждого блюда и...
Choumicha - Les tartes Автор: Collective Издательство: Edition et Diffusion Год : 2010 Формат : PDF Размер : 31,7 Мб Язык : Французский Для сайта: Tarte a la banane, tarte a la noix de coco, tarte au citron, tarte renversee aux pommes et aux raisins secs, tarte aux dattes, tarte aux pommes, tarte renversee aux figues, tarte renversee aux poires, tarte renversee aux pommes, tarte renversee...
Вегетарианские блюда Название: Вегетарианские блюда Автор: О. Антовский Издательство: Pressfoto Bratislava Год: 1989 Страниц: 22 Формат: djvu Размер: 3.26 MB Качество: хорошее /скан/ Язык: русский Для сайта: новость восстановлена Коллекция открыток на тему "Вегетарианские блюда" Содержание Салатное блюдо Салат из сои Фаршированные листья винограда (+салат из красной капусты) Рулет из картофеля со сливовым повидлом (+салат из яблок) Пицца с овощами Котлеты из овощей Помидоры фаршированные гречневой...
Домашний самогон Автор: Любовь Смирнова Издательство: АСТ, ХАРВЕСТ Год: 2006 Формат : pdf Язык: русский Cтраниц: 64 Размер : 10 мб Для сайта: Читатель найдет на страницах этой книги множество практических советов и рецептов домашнего самогона, а также описание конструкций аппаратов для его изготовления. Скачать |...
Кухни Скандинавии Автор: Илья Лазерсон Серия : Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира Издательство: Центрполиграф Год : 2005 Формат : pdf Размер : 5.47 Основной продукт скандинавской кухни — это конечно же рыба. Ее запекают в тесте, жарят со сметаной, используют для приготовления салатов и других аппетитных блюд. Скандинавская кухня славится также блюдами из говядины, свинины и телятины, замечательными пирогами и морсами из северных...
The Daniel Plan Cookbook: Healthy Eating for Life Издательство : ZONDERVAN Автор :Rick Warren, Год : 2014 Количество страниц :304 Язык :English Формат : epub Размер 67 Mb Easy, Delicious recipes to help you ENJOY HEALTHY EATING FOR LIFE Based on The Daniel Plan book, The Daniel Plan Cookbook: 40 Days to a Healthier Life is a beautiful four-color cookbook filled with more than 100 delicious, Daniel Plan-approved recipes that offer an...
The China Study All-Star Collection: Whole Food, Plant-Based Recipes from Your Favorite Vegan Chefs Название: The China Study All-Star Collection Автор: LeAnne Campbell, Kim Campbell Издательство: BenBella Books Год: 2014 Страниц: 304 ISBN: 1939529972, 9781939529978 Формат: PDF Размер: 16.5 Мб Язык: English Following the bestselling The China Study Cookbook, LeAnne Campbell brings together top names in the plant-based community to share their favorite and most delicious recipes in The China Study All-Star Collection. Featuring your favorite chefs and...
Практические основы кулинарного искусства Автор: П. П. Александрова-Игнатьева Год издания: 1909 Издательство: Типография М. М. Стасюлевича, Санкт-Петербург Страниц: 946 Формат: PDF Размер: 17,0 Мб (+3%) Настоящее издание "Практические основы кулинарного искусства" составлено преподавательницей поварского искусства в Санкт-Петербурге П.П.Александровой-Игнатьевой. Руководство для кулинарных школ и для самообучения, с приложением краткого популярного Курса мясоведения магистра ветеринарных наук...
Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции Автор: Дубцов Г. Г. , Сиданова Издательство: Академия Год: 2006 Страниц: 234 ISBN: 5-7695-3451-6 Формат: PDF Размер: 12 Мб Язык: русский Раскрыты основные понятия в области классификации, ассортимента и качества кулинарной и кондитерской продукции. Дана характеристика отдельных групп изделий. Рассмотрены основные этапы технологического процесса, способы и методы подготовки и обработки сырья, особенности приготовления отдельных групп изделий, факторы, формирующие качество, технохимический контроль производства. Указаны требования...