Кулинарная энциклопедия. Том 2. "Б" Автор : О. Ивенская (гл.ред.) Издательство : М.: АО "ИД "Комсомольская правда" Год : 2015 Формат : PDF Размер : 52,6 Мб Для сайта: Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать...
Tapas en famille ou entre amis Автор: Julie Soucail Издательство: Editions SAEP Год : 2009 ISBN: 2737280273 Формат : PDF Размер : 6.05 Mb Страниц: 57 Язык : французский Для сайта: Les tapas sont des amuse-bouches qui déclinent en miniature la richesse de la cuisine traditionnelle espagnole et celle de ses terroirs. Charcuteries, poissons, crustacés et mollusques, légumes, condiments.., les nombreux ingrédients dont regorgent les différentes provinces espagnoles...
Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев Автор: Кулагина. К.А. Издательство: Рипол Классик Год: 2008 Формат: PDF Страниц: 256 Язык: Русский Размер: 6.4 Мб Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы сварить рагу, зажарить овощи, фрукты или грибы, приготовить соус. Данная книга поможет всем поклонникам пикников, придерживающимся вегетарианства, усовершенствовать искусство приготовления пищи на...
Добрые советы. Люблю готовить! Коллекция №6 2014. Блюда из курицы | Россия Название: Добрые советы. Люблю готовить! Коллекция №6 2014. Блюда из курицы Издатель: Бурда Серия: Добрые советы Номер: 6 Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 20|10 Язык: Русский Размер: 12 mb Сканирование: Raffaella Для сайта: Добрые советы. Люблю готовить! Коллекция №6 2014. Блюда из курицы "Больше всего я люблю готовить разные салатики и второе из курятины, потому что на это не требуется много времени" 35 проверенных...
The Healthy Beef Cookbook Автор: Richard Chamberlain, Betsy Hornick : Steaks, Salads, Stir-fry, and More - Over 130 Luscious Lean Beef Recipes for Every Occasion Издательство: Wiley Год : 2005 Формат : PDF Размер : 12.6 mb Кол-во стр. : 290 Язык : английский Для сайта: Lean beef can be a key part of a healthy diet. Calorie for calorie, it's one of nature's most nutrient-rich foods....
Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые… Автор: Агафья Звонарева Издательство: М.: Центрполиграф Год: 2014 Формат: fb2, rtf Размер: 1,37 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Заливное – прекрасная во всех отношениях закуска, а его нарядный вид всегда создает праздничное настроение на любом торжестве. В этой книге Агафья Тихоновна поделится с вами секретами приготовления самых разнообразных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и заливные с ветчиной, простые рыбные заливные...
Huey's Best Ever Barbecue Recipes Автор: Iain Hewitson Издательство: Allen & Unwin Год : 2003 Формат : PDF Размер : 8,1 Мб Язык : Английский A top Australian celebrity chef offers 100 tasty barbeque recipes, with lots of tips on the side, in this saucy volume. Recipes for everything from burgers to kangaroo kebab are included along with plenty of vegetarian options. Offering a multicultural approach to...
Рецепты микроволновой кухни Автор: коллектив Издательство: Слово Год: 2002 Страниц: 32 ISBN: 966-7285-84-7 Формат: djvu Размер: 22 Мб Язык: русский Качество: хорошее Микроволновая печь помогает быстро разморозить и разогреть рыбу, мясо, овощи, замороженные готовые блюда, сохраняя при этом вкусовые и питательные свойства этих продуктов. Но возможности "микроволновки" этим не ограничиваются: в ней можно варить, тушить, обжаривать без жира, запекать, причем значительно быстрее и с меньшими...
Зимняя вишенка. 17 десертов от Снежной Королевы Автор: Шипунова В. Издательство: Карапуз Год: 2004 Формат : djvu Язык: русский Cтраниц: 21 ISBN: 5-8403-0770-X Размер : 5 мб Для сайта: В нашей книжке вы найдёте рецепты десертов и напитков с мороженым. Все эти блюда можно красиво оформить, разложив по креманкам или по широким бокалам. Желаем приятного аппетита и собственных кулинарных открытий! P.S. Да, чуть не забыли! Не пытайтесь приготовить и съесть за...
Кулинария. Оригинальные закуски и первые блюда Автор: Илья Мельников Издательство: ЛитРес Год: 2012 Страниц: 29 Язык: русский Формат: pdf Размер: 1.9 Мб Большое значение для рационального домашнего питания имеют правильное распределение продуктов и подбор блюд в течение дня. Завтрак, как правило, должен быть сытным и составлять около 25% суточного рациона. Отсутствие завтрака в суточном рационе приводит к повышенной утомляемости и упадку сил в течение рабочего дня. О правильной организации завтрака,...
Коктейли и Ко Автор: Тьерри Ларрар Издательство: Аркаим Год : 2004 Формат : Pdf Размер : 8.70 Mb Страниц: 51 (96) Язык : русский Коктейль - это напиток, в котором гармонично сочетаются различные оттенки вкуса, цвета и аромата. В книгу вошло 120 проверенных рецептов разнообразных коктейлей, от классических до современных. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению....
Waffeln und Crepes - Suss und herzhaft. GU KuchenRatgeber Автор: Christiane Kuhrt Издательство: Grafe & Unzer Verlag Год : 2003 Формат : PDF Размер : 30,8 Мб Язык : Немецкий Die Grundzutaten hat man eigentlich fast immer im Haus. Und so ersetzten knusprig, warme Waffeln mit sussem Dip schon einmal die Sonntagstorte oder sahnegefullte Crepes das Dessert. Aber auch in ihrer herzhaften Variante sind sie ein toller Snack oder kleiner Happen...
The Craft of the Cocktail / Искусство Коктейля Автор: Dale DeGroff Год издания: 2002 Издательство: Clarkson Potter ISBN: 0609608754 Страниц: 240 Формат: PDF,Epub Размер: 19,0 Мб (+3%) Язык: Английский Все что нужно, чтобы стать мастером коктейльного дела, и 500 рецептов впридачу. Cocktails are bigger than ever, and this is the first real cookbook for them, covering the entire breadth of this rich subject. The Craft of the Cocktail provides...
Основы дегустации и сертификации водок и ликероводочных изделий Название: Основы дегустации и сертификации водок и ликероводочных издели Автор: Полыгалина Г.В., Бурачевский И.И. Издательство: Колос Год: 1999 Страниц: 48 ISBN: 5-10-003577-3 Формат: DJVU Размер: 1.1 Mб Язык: русский В книге изложены принципы экспертной методологии при органолептической оценке качества алкогольной продукции. Показано значение дегустационной оценки качества водок и ликеро-водочных...
Коктейли и напитки Автор: Михаил Малютин Издательство: Вече Год: 2005 Страниц: 240 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.1 Мб Из этой книги вы узнаете много нового о разнообразном мире коктейлей и напитков. Вы научитесь сами составлять коктейли, готовить боули, джулепы, эг-ноги, крюшоны и аустеры, узнаете новые рецепты приготовления чая, кофе и какао. А если вы – любитель овощей и фруктов, из этой книги вы узнаете, как можно...
The Joys of Almond Milk Автор :Instructables.com, Nicole Smith : Delicious Recipes for the Dairy-Free Издательство :Skyhorse Publishing Год :2014 Формат :epub Размер :19.43 MB Язык :Английский Для сайта: Unsweetened almond milk has less than half the calories of skim dairy milk. It has the same consistency of whole milk, and it has more vitamins and minerals than soy milk. If you can handle tree-nuts, then you have...