Сырье и материалы кондитерского производства Автор : Герасимова И.В. Издательство : М.: Агропромиздат Год : 1991 Формат : pdf Размер : 61 mb Качество : Среднее Для сайта: В книге приведены характеристика сырья, требования к качеству и условиям хранения. Изложены сведения о способах получения основного сырья. Включено описание новых видов сырья: жир шоклин, вторичные молочные продукты, нетрадиционное...
Печиво Автор: Цвек Д.Я. Издательство: Львів: Каменяр Год: 1993 Страниц: 58 ISBN: 5-7745-0515-4 Формат: PDF Размер: 6 Mб Язык: украинский У виданні описано вироби з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. У випуск 2 включено рецепти булок, баб, пирогів, пиріжків, пампушок. Подано також технологію при готування італійської піцци і французького тарта. Зміст: Булки і булочки З Баби 6 Пампушки (пончики) 11 Пироги 15 Пиріжки...
Блюда из молочных продуктов Автор: Сост. М. М. Дубенецкая, Л. В. Календо Издательство: БелЭн Год : 1996 Формат : DJVU Страниц: 352 Размер : 8,6 МБ Язык : Русский Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и ч/б иллюстрации В книге собраны многочисленные рецепты приготовления блюд из молока и молочных...
Kuchen und Torten voll im Trend. Von Kühlschranktorte bis Becherkuchen Автор: Uschi Eller Издательство: Pabel-Moewig Verlag Kg Год : 2005 Формат : DjVu Размер : 16,91 мб Язык немецкий Скан Swetlana In diesem Backbuch sind die allertrendigsten Ideen von Kühlschranktorte bis Becherkuchen zusammengestellt. Mit den ausgefallenen Rezepten für schicke Modetorten und -kuchen, "coole" Torten aus dem Kühlschrank, die nicht gebacken werden müssen, Kuchen mit Schuss und supereinfache Becherkuchen, für die man keine...
Торты и пирожные Автор: сост. Румянцева И.С. Издательство: Мир книги Год: 2007 Страниц: 96 ISBN: 978-5-486-01041-5 Формат: Djvu Размер: 4.1 Мб Язык: русский Серия: Школа кулинарии Пирожные или торт - бисквитный, слоеный или песочный, с шоколадом, фруктами, глазурью или кремом, высоко- или низкокалорийный - приготовить к грядущему торжеству несложно, пользуясь предлагаемой книгой. Причем некоторые рецепты достаточно просты, хотя результат всегда...
Норвежская сельдь. Удачная партия для любого стола Автор : коллектив Издательство : Норвежский комитет по рыбе Год : 2013 Формат : PDF Размер : 5,68 мб Забудьте о старых скучных рецептах и познакомьтесь поближе с норвежской сельдью NORGE! Откройте для себя новые блюда с норвежской сельдью — пикатные закуски, свежие салаты, изысканное горячее — и вы сразу убедитесь, что благодаря своей уникальной сочетаемости и отличным вкусовым характеристикам эта рыба...
Салаты. Лучшие рецепты мировой кухни. Автор: Дмитерко Ю. Издательство: Слово Год: 2005 Страниц: 32 Формат: JPG Язык: Русский Качество: хорошее Размер: 5.5 mb В книге представлены рецепты экзотических блюд многих стран мира . Некоторые рецепты могут показаться диковинными, они еще не известны у нас, но безусловно будут интересны...
Рыбные деликатесы Автор: коллектив Издательство: Цитадель-трейд Год издания: 2007 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 65 Размер : 13 МБ Описание: Серия: Рецепты для вас. Высокие пищевые качества и замечательный вкус рыбы занимают значительное место в меню современного человека. Рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, а также служат лучшим украшением праздничного стола. Данная книга позволяет сделать правильный выбор кулинарной обработки рыбных продуктов, предоставляет...
Современные каши Автор: Потемкина, Е. В. Издательство: М.: Айрис-пресс Год издания: 2010 Серия: 100 лучших рецептов ISBN: 978-5-8112-3786-9 Язык: Русский Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 3,4 Mb Качество: Хорошее Описание: Вы сумеете приготовить каши из самых разных круп: гречневой, манной, рисовой, перловой, пшенной, пшеничной, овсяной, ячневой, кукурузной. В данной книге представлены блюда как русской, так и других кухонь мира: марокканской, индийской, тайской, алжирской, румынской, грузинской, испанской,...
Грибы на вашем столе Автор: коллектив Издательство: Вестник Год: 1990 Формат : pdf Размер : 16 мб Cтраниц: 45 Язык: русский Закуски, холодные блюда Первые блюда Вторые блюда Соусы и фарши Изделия из теста с...
Recetas Caseras Galletas y Pastas Автор: Le Cordon Blue Издательство: Könemann ISBN: 3829006411 Год: 1998 Страниц: 48 Формат: PDF Размер: 15.18МБ Язык: испанский Este delicioso surtido de galletas y pastas de té ha sido elaborado en las cocinas de Le Cordon Bleu y reune las mejores recetas de todo el mundo, sencillas y sofisticadas a la vez. Disfrute del sabor americano de las galletas de manteca de cacahuete, desenvuelva...
The Big Book of Potluck: Good Food - and Lots of It - for Parties, Gatherings, and All Occasions Издательство : CHRONOCLE BOOK Автор : Maryana Vollstedt Год : 2003 Количество страниц : 344 Язык :English Формат :pdf Размер :27,7 Mb Maryana Vollstedt, Queen of the best-selling Big Book series, has put the luck back in potluck with more than 250 delicious, no-nonsense recipes. From Chile Cheese Wheels and citrusy Sunburst Salad, to Moroccan Chicken with Dates and Couscous and luscious Hazelnut-Cappuccino Cake,...
100 рецептов блюд, богатыми витамином D. Вкусно, полезно, душевно, целебно Автор: Ирина Вечерская Издательство: Центрполиграф Год: 2014 Страниц: 160 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.7 Мб При недостатке этого витамина у детей развивается рахит, возникают нарушения сна, необоснованное беспокойство, снижается тонус мышц. Позже появляются деформации костей черепа и грудной клетки. У взрослых истончается костная ткань и развивается остеопороз и пародонтоз, начинается преждевременное старение и прочие неприятности. Вы нашли у себя эти симптомы? Не спешите...
Grow Cook Eat: A Food Lover's Guide to Vegetable Gardening, Including 50 Recipes, Plus Harvesting and Storage Tips Издательство: SASQUATH BOOKS Автор: Marie W. Lawren Год :2012 Количество страниц: 304 Язык :English Формат :EPUB Размер :26,14Mb From sinking a seed into the soil through to sitting down to enjoy a meal made with vegetables and fruits harvested right outside your back door, this gorgeous kitchen gardening book is filled with practical, useful information for both novices and seasoned gardeners alike. Grow Cook...
Fuss-free Suppers Автор: Jenny Kay, Elinor Storkey Издательство: Struik Lifestyle Год: 2012 Язык : English Размер: 10 Мб Качество: Хорошее Страниц: 160 Формат: PDF Most of us don’t have the luxury of being able to linger at fresh produce markets and specialist delicatessens, followed bya few hours in the kitchen, dreaming up menus to delight our families at mealtimes. If we’re lucky, it’s a...
1,000 Gluten Free Recipes Автор: Carol Fenster Издательство: Wiley Год :2008 Язык :Английский Формат :pdf Размер :5,37 mb Для сайта: 1,000 Gluten-Free Recipes It's like getting 5 cookbooks in 1! 172 Breakfast Dishes, Muffins, and Breads 75 Sandwiches, Salads, and Soups 106 Pasta, Grain, Bean, and Vegetable Dishes 205 Main Courses 377 Cookies, Cakes, Pies, and Other Desserts And Much More! Go gluten-free with ease! For...