Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations Автор: The Chefs of Le Cordon Bleu Издательство: Cengage Learning Год: 2011 Страниц: 416 Формат: PDF Язык : English Размер: 264 Мб Качество: Хорошее Learn from the internationally revered Chefs of Le Cordon Bleu International with LE CORDON BLEU PÂTISSERIE AND BAKING FOUNDATIONS! An introduction to the classic French pâtisserie techniques, LE CORDON BLEU PÂTISSERIE AND BAKING FOUNDATIONS, 1st Edition journeys through...
Alla ricerca del gusto Il viaggio gastronomico di un uomo innamorato della cucina Издатель: Rizzoli Автор: Stefano Callegaro Год: 17 giugno 2015 Страниц: 127 (по описанию книги) Формат: ePub | Pdf (convert) Язык: Italian Размер: ~ 4 mb (каждый файл) ISBN: 978-8817080491 Качество: хорошее Для сайта: Alla ricerca del gusto Il viaggio gastronomico di un uomo innamorato della cucina La cucina è passione, curiosità, intuizione. È la traduzione in un codice universale di tutte le esperienze; è...
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии [b]Название:[/b] Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии [b]Автор:[/b] Нечаев Э.А. [b]Издательство:[/b] Военное издательство [b]Год:[/b] 1994 [b]Формат:[/b] pdf [b]ISBN:[/b] 5-203-01496-5 [b]Размер:[/b] 58,9 мб [b]Качество:[/b] хорошее [b]Язык:[/b] русский В книге приведены сведения о 283 важнейших видах дикорастущих лекарственных, пищевых и ядовитых растений России, сопредельных государств и тропических районов Азии; даны описания съедобных и ядовитых грибов территории бывшего СССР; указаны рецепты приготовления блюд, а также...
Traditional Chinese Foods: Production and Research Progress Автор: Li Zaigui, Tan Hongzhuo Издательство: Nova Science Publishers Год : 2009 Страниц: 342 Язык: английский Формат: pdf/rar + 3% Размер : 6.4 Mb Для сайта: It is generally admitted that the expression 'traditional food' refers to a product with specific raw materials, and/or with a recipe known for a long time, and/or with a specific process. China has a wealth of...
Шашлык, барбекю, гриль Автор / составитель : Попова Е.А. / Завязкин О.В. Серия: Полное собрание кулинарных удовольствий ISBN: 978-617-08-0042-8 Изд-во : ООО "ПКФ "БАО"" Год : 2013 К-во стр.: 48 Формат : pdf Размер : 31,80 Мб Блюда из мяса — украшение любого праздника. А если они приготовлены на углях, то такое аппетитное угощение не оставит равнодушным никого из гостей. В этой книге собраны все известные на...
Лучшие рецепты домашнего вина Автор : Сергей Кашин Издательство : Рипол Классик Год : 2014 Формат : PDF, FB2 Размер : 3.12 Мб Для сайта: Эта книга с рецептами наливок и настоек особенно актуальна для тех, кто хочет легко и быстро получить крепкие алкогольные напитки в домашних условиях. Их готовят как с применением водки и спирта, так и без них, используя для брожения только сахар. Наливки...
Копчение рыбы и мяса в домашних условиях, сборник Страниц: 328 с. Язык: Русский Формат: djvu. Размер: 7,4 Мб. Качество: хорошее, текстовый слой. Сборник из 5 книг в формате djvu: «Дачная коптильня» Киреевский И.Р., «Копчение и соление мясных продуктов» Акунин П. И. «Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола» Надеждина В., «Правильное копчение и вяление рыбы» Пышков А. В., Смирнов С. Н., «Рыба солёная, вяленая, копчёная» изд. «Цитадель-трейд». Книги по отдельности доступны на сайтах, но,...
Постный стол (вкусно и просто) Автор: Куликова В.Н. Издательство: РИПОЛ классик Год: 2007 Формат : pdf Язык: русский Cтраниц: 64 Размер : 11 мб Для сайта: То, что пища должна быть разнообразной, здоровой и, конечно же, вкусной, знают все. Однако все ли эти условия выполнимы? Ведь принято считать, что пища может быть либо вкусной, либо полезной. В данной книге вы найдете лучшие рецепты постной кухни, которые...
Authentic Mexican 20th Anniversary Ed: Regional Cooking from the Heart of Mexico Издательство: William Morrow Cookbooks Автор: Rick Bayless Год: 2007 Количество страниц: 384 Формат: EPUB Размер: 5 mb Язык: English Americans have at last discovered Mexico's passion for exciting food. We've fallen in love with the great Mexican combination of rich, earthy flavors and casual, festive dining. But we don't begin to imagine how sumptuous and varied the cooking of Mexico really is. After ten...
Домашние маринады Автор: Наталия Потапова Издательство: ЗАО "Торгово-издательский дом "Амфора" Серия: Домашние заготовки Год издания: 2014 ISBN: 978-5-367-03292-5 Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 14,63 Мб Язык: русский Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить...
Simply Plated! More than 20 Innovative recipes with traditional Greek Products Автор: Panagiotis Drossos Издательство: Kerasma Год : 2006 Количество страниц: 28 Язык : Английский Формат : PDF Размер : 1МБ ISBN: R20090605C Contents Simply Plated! Introduction Recipes Greek Olive Salad with Fennel, Ouzo, and Orange Spinach Salad with Graviera,Throumbes Olives, Pine Nuts, and Tomatoes Rainbow Salad with Greek Raisins Marinated Zucchini with Herbs and Graviera Cheese Roasted Red Florina Pepper and Giant Bean Puree...
How to Cook Издательство: DK Publishing Автор: Maggie Mayhew Год: 2011 Количество страниц: 128 Формат: PDF Размер: 23 mb Язык: English How to Cook gives teens the know-how and confidence to cook their own meals, whether for themselves or to impress friends and family. The 100 easy-to-follow recipes offer plenty of ideas to get them started. From Ginger-chicken stir-fry to scrumptious mini cheesecakes, there's a great balance...
Ripe: A Cook in the Orchard Автор: Nigel Slater Издательство: Ten Speed Press; 1 edition Год : 2012 Формат : EPUB/MOBI Размер : 149 MB Язык : English Количество страниц: 600 Для сайта: Britain’s foremost food writer Nigel Slater returns to the garden in this sequel to Tender, his acclaimed and beloved volume on vegetables. With a focus on fruit, Ripe is equal parts cookbook, primer on produce...
Закуски. Быстро и просто Автор: Томас Гарсия Издательство: Арт-Родник Год : 2004 Формат : djvu Размер : 2,3 Мб Для сайта: В Испании существует особая культура баров, на мой взгляд, самая цивилизованная в мире. Неотъемлемой частью этой культуры являются и закуски - волшебные аппетитные кусочки, появляющиеся почти в тот же момент, когда вы заказываете выпивку. Так происходит в большинстве баров по всей стране: на севере в...
Коронное блюдо. Мясные салаты Автор: И.Л. Санина Издательство: Аргумент Принт Год: 2012 Формат: pdf Размер: 18,7 мб Качество: Хорошее Язык: Русский Мясные салаты - отличное решение, когда нужно быстро перекусить или удивить гостей оригинальным блюдом. Их можно приготовить из различных сортов мяса с добавлением овощей, зелени, специй, круп, бобов и даже фруктов. В этом выпуске "Коронного блюда" собраны лучшие, проверенные рецепты мясных салатов на любой...