Торты и пирожные. Готовим без духовки Автор: Доктор Эткер Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2009 ISBN: 978-5-9910-0937-9 Страниц: 64 Иллюстрации: Цветные Язык: Rus Формат: DJVU Размер файла: 12.3 Mb. Незаменимая книжка для тех, чья духовка приказала долго жить или кто не любит летом стоять на жаркой кухне, для выехавших на дачу или в лес... А вообще, доктор Эткер как всегда хорош! За скан спасибо Амели....
Едим по-французски Автор: Федор Евсевский Издательство: Евробукс Год: 2009 Страниц: 336 Формат: DJVU -> RAR Размер: 11,6 МБ ISBN: 978-5-9900239-5-6 Качество: сканированные страницы, на 4 Язык: русский Ее автор Федор Евсевский - не только мировой специалист в области гастрономии, но еще и француз русского происхождения. Находясь на пересечении двух культур, он лучше, чем кто бы то ни был, передает нам секреты французской кухни и представляет искусство...
Cocina Murciana Автор: Maria Adela; Diaz Parraga Издательство: Everest Год : 2000 Формат : PDF Размер : 70,7 Мб Язык : Испанский La cocina murciana es mediterranea por naturaleza, tradicional por necesidad y noble por obligacion. Culinaria que rinde pleitesia a los alimentos de la tierra, sabor montaraz de influencias manchegas en sus serranias, aromas huertanos en sus valles y vegas y riqueza de...
Autumn Gatherings: Casual Food to Enjoy with Family and Friends Автор: Rick Rodgers Издательство: William Morrow Cookbooks Год : 2008 Количество страниц: 176 Язык : Английский Формат : PDF Размер : 3МБ ISBN: 0061438847 Award-winning cooking instructor Rick Rodgers's recipes are purposefully uncomplicated, focusing on the flavors, aromas, and colors of autumn. Warm up the dinner hour with Broccoli and Roast Garlic Soup, Baked Cardoons in Fontina Sauce, Leg of Lamb with Roasted Ratatouille,...
500 советов по кулинарии Автор: А.Т.Казимирчик, И.А.Фельдман Издательство: «Реклама» Киев 1967 Год 1967 Формат : DJVU Страниц: 52 Размер : 2,6 МБ Язык : Русский Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и ч\б иллюстрации Наши советы обращены к хозяйкам. Право же, ее труд не менее сложен, чем любой другой. Сколько неожиданностей встречает она на каждом шагу! Сколько искренних огорчений приносит ей, казалось бы, такая щелочь, как потемневший...
Энциклопедия крепких спиртных напитков Автор: Стюарт Уолтон Издательство: ЗАО "БММ" Год: 2004 Страниц: 128 ISBN: 5-88353-196-2 Формат: PDF Размер: 11.3 Mб Язык: русский Слова «коньяк», «виски», «водка» знакомы даже тем, кто ни разу не пробовал эти горячительные напитки. А вот что такое аквавит, биттеры, «вода жизни », кирш или мескаль, известно разве что знатокам. Читатели этой книги смогут узнать много интересного из мира крепких спиртных напитков, освоить навыки...
Блюда из сыра Автор: Гера Треер Издательство: РИПОЛ классик Год: 2011 Страниц: 264 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.9 Мб В мире существует более 500 видов и свыше 2000 сортов сыра – огромный выбор для приготовления всего, чего ваша душа пожелает: горячих и холодных закусок, салатов, супов, жареных, вареных, запеченных блюд, вкуснейших десертов и пирогов. Мы постарались отобрать для вас наиболее интересные рецепты, не забыв, конечно, о...
Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд Автор: Дарья Костина Издательство: АСТ Год: 2010 Страниц: 782 Формат: pdf doc Размер: 6,34 mb Воспользоваться чудесами кухонной техники - грилем, пароваркой, микроволновой печью, скороваркой, духовкой - и приготовить вкусные блюда сможет любая хозяйка, прочитав эту книгу. В ней учтены как вкусы тех, кто предпочитает блюда, приготовленные на пару, так и тех, кто экономит время, готовя в скороварке или микроволновке. Найдут для себя множество...
Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров Автор: Смолянский Б. Л., Абрамова Ж. И. Издательство: Медицина Год : 1984 Страниц: 304 Формат : DJVU Размер : 16 МБ Качество : Отличное, 600дпи, цветные обложки Авторы — заведующий кафедрой гигиены питания и клинической диетологии Днепропетровского мед. ин-та д-р мед. наук проф. Б. Л Смолянский и д-р мед. наук проф. кафедры технологии производства продуктов общественного питания Ленинградского института советской торговли им....
Настойки, ликеры, водки. Лучшие домашние рецепты Автор: Дарья Костина Год издания: 2010 Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-069074-9 Страниц: 64 Формат: RTF,FB2 Размер: 5,2 Мб (+3%) Серия: Быстро, вкусно, просто Представлены как давно забытые, так и широко используемые ныне рецепты приготовления домашних алкогольных напитков. Их приготовление, как правило, не занимает много времени и сил, к тому же относительно недорого. Зато полученные напитки очень...
The Great Rotisserie Chicken Cookbook: More than 100 Delicious Ways to Enjoy Storebought and Homecooked Chicken Автор : Eric Akis Издательство : Random House ISBN: 0449016404 Год : 2015 Формат : EPUB Размер : 20,2 МБ Язык: Английский Количество страниц: 208 Описание: For those who love rotisserie chicken--fresh off the spit at home or hot from the supermarket--this value-priced book is a one-stop guide to delicious everyday meals. The Great Rotisserie Chicken Cookbook features not only tips on...
Кухня батюшки Гермогена Автор: Иеромонах Гермоген (Ананьев) Издательство: Даниловский Благовестник Год : 2007 Страниц: 208 Формат : djvu ISBN: 5-89101-170-0 Размер : 42 Мб Качество : хорошее Язык : русский Автор книги, иеромонах Гермоген (Ананьев), насельник Данилова монастыря, бывший келарь обители, рассказывает читателям о том, что такое трапеза. Он раскрывает духовный смысл этого понятия, объясняет, чем трапеза православного христианина отличается от светского застолья. Рецепты, приведенные в книге,...
Изысканные салаты Автор: Т. Воробьёва, Т. Гаврилова Издательство: Эксмо Год: 2006 Страниц: 32 Формат: pdf Размер: 3,51 Мб ISBN: 5-699-09477-6 Качество: нормальное Серия или Выпуск: повар и поваренок Язык: русский Салаты — одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу. В книге представлены рецепты салатов на любой вкус: овощные, грибные, рыбные, мясные. Особое место занимают полезные советы, которые помогут...
Домашние заготовки Автор: Авт.-сост. Л. Смирнова Год издания: 2009 Издательство: Минск:Харвест ISBN: 978-985-16-0187-1 Серия: Быстро, вкусно, просто Язык: Русский Страниц: 62 Формат: PDF Размер: 4,3 Mb Качество: Хорошее Описание: Эта книга расскажет вам о том, какой же из них позволяет максимально сохранить полезные вещества, как обогатить зимний рацион витаминами, чего следует остерегаться при консервировании продуктов, какие заготовки нельзя делать в домашних условиях, какие из них полезны,...
The Paleo Diet Solution: The Modern Caveman's Cookbook Издательство : Rockridge University Press Автор :John Chatham Год :2012 Количество страниц :133 Язык :English Формат :pdf Размер :5 Mb Who said that you have to starve to lose weight? Not the caveman. Following in the footsteps of our ancestors, The Paleo Diet Solution Cookbook provides a simple blueprint for living a healthy, sugar free, gluten free lifestyle the way nature intended. From the...
Огурцы в натуральном питании Автор: Потемкина Л.В. Серия : Миллион Меню для здоровья и долголетия Издательство: Аркаим Год : 2007 Формат : PDF Размер : 8.60 Mb Страниц: 48 Язык : русский В новой серии книг о натуральном питании : - питательные и целебные свойства натуральных продуктов; - их происхождение и история появления на нашем столе; - рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда...