Химия и физика молока Автор: Горбатова К.К. Издательство: ГИОРД Год : 2004 Страниц: 288 с.: ил. Формат : pdf / rar + 3% Размер : 17,2 МБ Рассмотрены химический состав, свойства составных частей молока, их синтез в клетках молочной железы. Изложены химические, физические, органолептические и технологические свойства молока, их изменения в процессе хранения и технологической обработки при производстве кисломолочных продуктов, сыров, масла и молочных консервов. Книга...
Теория алгоритмов: основные открытия и приложения Автор: Успенский В.А., Семенов А.Л. Издательство: Наука Год: 1987 Страниц: 288 Формат: djvu Размер: 3.54 Мб Качество: среднее Язык: русский В книге дается обзор важнейших достижений теории алгоритмов за последние полвека, т. е. с момента зарождения этой теории. Излагаются в систематизированном виде основные открытия, связанные с понятием алгоритма, приложения теории алгоритмов к математической логике, теории вероятностей, теории информации и др. Рассматривается влияние теории алгоритмов...
Введение в анизотропную упругость Автор: Черных К.Ф. Издательство: Наука Год : 1988 Формат : pdf Размер : 5.8 Мб Для сайта: В книге дано краткое систематическое изложение круга вопросов, связанных с использованием анизотропии в теории упругости. В монографию включен ряд оригинальных результатов автора. Особое внимание уделено вопросам, мало освещенным в литературе (плоское напряженное состояние, несжимаемый материал, деформационная анизотропия, нелинейная теория оболочек и т. д.). Книга может...
Производственные и отопительные котельные Автор: К.Ф. Роддатис Издательство: Энергоатомиздат Год : 1984 Формат : djvu Размер : 8 Мб Для сайта: Дан обзор конструкций водогрейных, паровых и комбинированных котлов для работы на газе, мазуте и твердом...
Потери электроэнергии в электрических сетях: анализ и опыт снижения Автор: Воротницкий В.Э. Издательство : НТФ «Энергопрогресс» Год: 2006 Формат : djvu Язык: Русский Cтраниц: 107 Размер : 2 МБ Библиотечка электротехника, приложение к журналу «Энергетик», Вып. 4(88). Проанализирован международный опыт по управлению потерями электроэнергии на примере отдельных стран с различным уровнем экономического развития, в том числе и стран СНГ. Рассмотрены отдельные этапы управления потерями...
Руководство для решения задач по начертательной геометрии.Методические указания Автор: Е. М. Кирин, М. Н. Краснов Название : Руководство для решения задач по начертательной геометрии Издательство: ПГУ Год : 2011 Формат : pdf Размер : 4 Mb Количество страниц: 60 Для сайта: В доступной и наглядной форме изложены основные методики начертательной геометрии, применяемые при решении геометрических задач. Методики представлены в виде поэтапного графического решения с текстовым описанием логических действий. Методические указания подготовлены на...
Термодинамика и статистическая физика. Том 2. Теория равновесных систем. Статистическая физика Учебное пособие Автор: И. А. Квасников. Издательство: Едиториал УРСС Год: 2002 Страниц: 430 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 6.32 мб ISBN: 5-354-00078-5 В основу учебного пособия, написанного в соответствии с программой по теоретической физике, положен курс лекций, читаемый автором на физическом факультете МГУ. Второй том включает в себя материал, посвященный основным положениям равновесной гиббсовской статистической механики и прикладным вопросам, теории идеальных систем, классических неидеальных...
Технология электрической сварки металлов и сплавов плавлением. Автор: Б. Е. Патон Издательство: Машиностроение Год: 1974 Страниц: 768 Формат: djvu Размер: 9 МБ Качество:нормальное Язык: Русский В книге приведены классификация сварочных процессов и сравнительная характеристика различных способов сварки. Рассмотрены вопросы свариваемости основного металла и причины возникновения дефектов в сварных соединениях. Даны сведения о сварочных материалах, оборудовании и режимах, применяемых при сварке и наплавке разнообразных конструкции из углеродистых, низколегированных и легированных сталей, легких...
Производство отливок из сплавов цветных металлов Автор: Курдюмов А.В., Пикунов М.В., Чурсин В.М., Бибиков Е.Л. Издательство : М.: Металлургия Год: 1986 Формат : djvu Размер : 6 мб Cтраниц: 423 Язык: русский В учебнике приведены физико-химические свойства цветных металлов и сплавов", изложены современные представления о взаимодействии металлических расплавов с газами, футеровкой и флюсами, защите расплавов от взаимодействия с окружающей средой, рафинировании от металлических и газовых примесей и неметаллических включений, модифицировании....
Избранные труды в трех томах. Том 2. Линейные и нелинейные системы Автор: Харкевич А. А. . Издательство: Наука Год : 1973 Формат : djvu Страниц: 566 Размер : 6.4 Mb Для сайта: Во втором томе избранных трудов выдающегося советского физика и математика помещены работы, посвященные анализу линейных систем (определению их частотных характеристик, оценке искажений на основе квадратичного критерия и т. д.). Сюда же включены обширные труды в области нелинейных и параметрических явлений в радиотехнике...
Проектирование и составление социально-экономических карт Автор: Евтеев О.А. Издательство: М.: МГУ Год : 1999 Количество страниц: 220 Формат : PDF Размер : 89 mb Для сайта: В учебнике рассматриваются общие принципы и методы картографирования, источники составления карт, способы картографического изображения социально-экономических явлений, особенности составления и проектирования отдельных видов карт - населения, промышленности, сельского хозяйства, транспорта и т.д. Для студентов-картографов,...
Основы теории вероятностей Год: 1967 Автор: Гутер Р.С., Овчинский Б.В. Издательство: М.: Просвещение Формат: PDF Размер: 11 MB Страниц: 162 Язык: Русский Наша книга предназначена в качестве учебного пособия по курсу теории вероятностей для студентов педагогических институтов. В ее основу положены лекционные курсы, читавшиеся обоими авторами студентам технических вузов, а также студентам-заочникам Московского государственного заочного педагогического института. Содержание книги полностью соответствует обязательной части программы курса теории вероятностей...
Брендинг. Учебное пособие Автор: З. М. Макашева, М. О. Макашев Год издания: 2011 Издательство: Питер ISBN: 978-5-94807-039-1 Страниц: 288 Формат: PDF Размер: 6,3 Мб (+3%) В пособии рассмотрены теория и методология формирования процесса организации управления брендингом и ее основные составляющие: организация процесса формирования торговой марки, процесс организации развития бренда и технология процесса организации управления брендингом. Актуальность излагаемого материала в первую очередь опирается на следующие факты: нет однозначной...
Знакомство с искусством [Электронный ресурс] = Introduction to Art: учебное пособие Автор : сост. Н. А. Вишневецкая Издательство : ВолгГАСУ Год : 2014 Формат : pdf Размер : 1.2 mb Для сайта: В сборнике представлены аутентичные тексты по специальности «Монументально-декоративное искусство». Содержится лексический материал для запоминания и терминологический словарь. Для студентов и аспирантов специальности «Монументально-декоративное искусство», а также направлений «Архитектура», «Дизайн», «Дизайн архитектурной...
Промышленная теплоэнергетика и теплотехника Автор: Григорьев В.А., Зорин В.М. Издательство: Энергоатомиздат Год издания: 1991 Страниц: 588 Формат: djvu Размер: 6.73 Мб Предлагаемый справочник является четвёртой, заключительной книгой из справочной серии "Теплоэнергетика и теплотехника". Содержит сведения по высокотемпературным, технологическим, электротермическим, холодильным, и криогенным установкам. Приведены характеристики промышленных тепломассобменных аппаратов, а также данные по тепловым сетям и системам теплоснабжения. Первое издание вышло в 1993 г. Во второе издание включён новый...
Engineering and the Ultimate: An Interdisciplinary Investigation of Order and Design in Nature and Craft Автор : Jonathan Bartlett (Editor), Dominic Halsmer (Editor), Mark Hall (Editor) Издательство : Blyth Institute Press Год : 2014 Формат : PDF Размер : 10.4 Mb Язык: Английский The discipline of engineering presumes certain foundational truths that are not reducible to mathematical formulas. It presupposes certain things about creativity, beauty, and abstraction in order to operate effectively. In short, engineering relies on...