Проектирование холодильников

Купить бумажную книгу и читать

Название: Проектирование холодильников

Автор: Крылов Ю.С. и др.

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1972

Страниц: 310

Формат: pdf

Размер: 25,5 Мб (+3%)

В пособии приводятся проектные решения холодильников различной емкости и этажности, технико-экономические показатели, характеризующие их эффективность с учетом достижений современной отечественной и зарубежной холодильной техники.

Подробно рассматривается комплекс вопросов, связанных с подготовкой предпроектных работ как для разработки проектов отдельных предприятий, так и для случаев размещения их в промышленных узлах.

В книге предусматриваются новые, упрощенные холодильные схемы и подбор необходимого оборудования с целью достигнуть эффективности в затратах электроэнергии при работе холодильных установок и надлежащего эффекта в получении и использовании холода в охлаждаемых помещениях холодильников при максимальном снижении усушки продукции и уменьшении эксплуатационных затрат. Приводятся калорические расчеты.

Даются рекомендации по выбору оснований, строительных и теплоизоляционных конструкций и применению эффективных теплоизоляционных материалов. Приводятся расчеты часто применяемых несущих и ограждающих конструкций.

Многое из применяемого в проектировании холодильников рассматривается в сопоставлении с зарубежной практикой с целью заимствования наиболее эффективных решений и внедрения их при проектировании холодильников.

В книге рассматриваются особенности проектирования холодильников, организации строительства, определения стоимости сооружений и эффективность использования капитальных вложений.

Настоящая книга будет способствовать улучшению разработки проектов и смет холодильных сооружений, отвечающих современному уровню развития холодильной техники.