По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Название: Study Guide to Accompany Professional Baking
Издательство:Wiley
Год: 2008
Формат: pdf
Размер: 1,2 mb
This manual is a companion to the fifth edition of Professional Baking. Its purpose is to help you study and review the material in the text. Learning to bake and to prepare pastries and desserts is to a great extent a practical, hands-on endeavor. Much of your training involves learning manual skills by practicing them under the guidance of an instructor or supervisor, and then improving those skills by repeated practice.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.