Разные рецепты одного блюда №10 2012. Студни и холодцы

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Разные рецепты одного блюда №10 2012. Студни и холодцы

Автор:

Издательство: Газетный мир

Год: 2012

Страниц: 36

Формат: DjVu

Размер: 10 Мб

Язык: русский

Какой праздничный стол без холодца или студня! Это аппетитное блюдо из рубленого мяса и бульона, приправленное пряностями и чесночком, давным-давно прописалось на русскои кухне.

Когда пришла мода на французскую кухню, простецкий студень преобразовался в праздничное заливное: прозрачным бульоном заливалась не бесформенная каша, а аккуратные кусочки.

Мы научим делать холодцы и студни из свинины, говядины, индейки, курицы. Подскажем, как можно украсить это блюдо и с какими приправами подать его к столу.

Дата создания страницы: