Разные рецепты одного блюда №10 2012. Студни и холодцы

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Разные рецепты одного блюда №10 2012. Студни и холодцы

Автор:

Издательство: Газетный мир

Год: 2012

Страниц: 36

Формат: DjVu

Размер: 10 Мб

Язык: русский

Какой праздничный стол без холодца или студня! Это аппетитное блюдо из рубленого мяса и бульона, приправленное пряностями и чесночком, давным-давно прописалось на русскои кухне.

Когда пришла мода на французскую кухню, простецкий студень преобразовался в праздничное заливное: прозрачным бульоном заливалась не бесформенная каша, а аккуратные кусочки.

Мы научим делать холодцы и студни из свинины, говядины, индейки, курицы. Подскажем, как можно украсить это блюдо и с какими приправами подать его к столу.

Дата создания страницы: