Школа гастронома. Коллекция рецептов №18 2010

Купить бумажную книгу и читать

Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов №18 2010

Страниц: 32

Формат: PDF

Качество: Хорошее

Размер файла: 14,91 Мб

Язык: Русский

ТЕМА НОМЕРА - БЛЮДА ИЗ СЫРА

От редакции: В прошлом году, после выхода номера «Коллекции рецептов», посвященного блюдам из сыра, мы получили от наших читателей много писем и звонков с просьбой продолжить данную тему. И это понятно. В наших магазинах появляется все больше и больше новых сыров, ранее нам неведомых. И не все знают, как их лучше использовать. И вот в ваших руках очередная «сырная коллекция». Все рецепты в этом выпуске совершенно новые, как и многие виды сыров, которые мы использовали. Кстати, если вы хотите побольше узнать о пармезане и о рецептах с ним, не забудьте купить следующий номер журнала «Школа гастронома» (№19), который выйдет ровно через неделю.

Содержание выпуска:

салат из персиков, сыра и грецких орехов

рулетики из лаваша с базиликовым

соусом

сырный рулет

сливочный суп с грибами и спаржей

конвертики с фетой и бараниной

курица с голубым сыром

тартар из сыра и лосося

сырная запеканка с капустой

грибные жюльены с кальмарами

феттучине с цукини, помидорами и фетой

картофельное пюре с сыром

мятный клафути

сырный соус со шпинатом

пирог с руколой и моццареллой

пирожки с сыром, яблоками и мятой

сырное суфле с ягодным соусом

чизкейк с клубникой

сырное печенье с грецкими орехами

пирожные со сливами и козьим сыром

Скачать журнал: