Тайны хорошей кухни (аудиокнига)

Купить бумажную книгу и читать

Автор: Вильям Похлебкин

Название: Тайны хорошей кухни

Год выпуска: 2009

Исполнитель: Козий Николай

Тип: аудиокнига

Издательство: Нигде не купишь

Жанр: кулинария

Аудио кодек: MP3

Битрейт аудио: 128 kbps

Размер: 363 MB

Общее время звучания: 8 час. 33 мин.

В этой книге почти нет рецептов -- это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель -- научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель -- научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых условиях, при любом составе продуктов...В книге увлекательно рассказывается об основных правилах и секретах кулинарного мастерства. Оригинальные рецепты помогут превратить привычные кухонные хлопоты в поистине творческий процесс. Вы сможете без особого труда испечь хлеб и приготовить удивительно вкусную кашу, узнаете, как переварить варенье и как правильно защипнуть пироги, вареники и ватрушки. Эта своеобразная кулинарная азбука будет полезна всем, кто только начинает постигать основы поварского искусства, а также тем, кому интересно открыть для себя новый вкус привычных кушаний.

В архив добавлено 5% для восстановления.