Votre Potager : Comment cultiver fruits et légumes en toutes saisons

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Автор: John Seymour

Название: Votre Potager : Comment cultiver fruits et légumes en toutes saisons

Издательство: Solar pour la traduction française

Год: 1999

Формат: PDF

Размер: 128 MB

Язык: Francais

Количество страниц: 255

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Comment organiser le potager, tester le sol, semer les graines, faire du compost, répandre l’engrais, forcer la laitue, butter le celerie, couper les asperges, retourner la terre, creuser une tranchée ,ratisser une planche, tuteurla vigne, sécher les "herbes", mettre des fruits en conserve, congeler, saler les haricots verts,ensiler les pommes de terre, confire les prunes, conserver des cornichons au vinaigre, consommer immédiatement, conserver temporairement, élever des poulets, cultiver sous terre, préparer le terrain, faire la récolte, cultiver pour l'année entière.

Ce manuel visionnaire de John Seymour sur le jardinage biologique a remporté un immense succès à sa première publication en 1978. Aujourd'hui, ses idées et ses applications pratiques sont plus que jamais d'actualité. Le grand guide du potager offre aux jardiniers modernes tous les principes clairs et les détails pratiques indispensables pour multiplier les rendements et récolter des légumes et des fruits d'une qualité et d'une saveur exceptionnelle, organiser le jardin, contrôler les ravageurs et les maladies, élever des animaux, conserver et stocker les aliments. Idéal pour le jardinier passionné.