Изделия из теста
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Классическая советская книга по выпечке, выпущенная в серии "Библиотека повара". Серия была создана с целью помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В книге изложена технология приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий - 246 наименований, в том числе 54 наименования кремов, фаршей и других полфабрикатов. Приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья.
Скачать:
http://rapidshare.com/files/90703470/Kengis_Izdelia_iz_testa.rar
Зеркало:
http://www.ifolder.ru/5302335
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать Дата создания страницы: 2019-02-26 12:41
Похожие книги Изделия из теста Автор: коллектив Издательство: Год: 2006 Страниц: 126 Формат: PDF Размер: 11.5 Mб Язык: русский Из муки (ржаной, пшеничной, просяной, гречишной, овсяной, гороховой, кукурузной) приготовить можно далеко не один хлеб. В нашей книге...Каталоги с европейских выставок (Более 1000) Издательство: Aereco, Bosch, Pharmalab, Kempe, SCHOTT, KROHNE... Год : 2013 Формат: PDF Размер : 9Gb Языки : английский, немецкий, французский, русский Для сайта: Полный перечень тем и авторов: Инженерные системы\Вентилляция и...Технология приготовления мучных кондитерских изделий Автор: Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. Издательство: Академия, ИРПО Год: 2001 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 310 Размер : 16 МБ Для сайта: Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для...Рыбные блюда Автор: Лагунов Л.Л. и др. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1973 Страниц: 326 Формат: PDF Размер: 11.5 Mб Язык: русский Цель настоящей книги — привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще...Электромонтажные устройства и изделия: справочник - 4-е изд., перераб. и доп. Название: Электромонтажные устройства и изделия: Справочник - 4-е изд., перераб. и доп. Автор: АООТ ЦПКБ "Электромонтаж" Издательство: М.: ИНПА Год издания: 1999 Страниц: 316 с: ил. Формат: djvu Размер: 5.1Mb Качество: отличное,...Большой справочник резинщика. Часть 2 - Резины и резинотехнические изделия Автор: Резниченко С.В., Морозов Ю.Л. (ред.) Издательство : М.: ООО «Издательский центр «Техинформ» МАИ» Год: 2012 Формат : djvu Размер : 12 мб Cтраниц: 642 Язык: русский Описаны резины на основе каучуков...Cмак 1994-1997 Автор :Коллектив Издательство : ОВА-ПРЕСС Год : 1994-1997 Формат : PDF Размер : 579МВ Страниц :1200 Язык : Русский Кулинарный журнал "Смак" (42 номерa) . Очень вкусные и красивые рецепты....Технология и техно-химический контроль хлебопекарного производства Автор: Сарычев Б.Г. Издательство: Пищепромиздат Год издания: 1956 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 400 Размер : 16 МБ Описание: Основные разделы: Основное сырьё. Зерно пшеницы и других культур. Мукомольное...Семья. Как здорово быть вместе Stunning Braids: Step-by-Step Guide to Gorgeous Statement Hairstyles Looking Younger: Makeovers That Make You Look as Young as You Feel YarnPlay at Home: Handknits for Colorful Living