Изделия из теста
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Классическая советская книга по выпечке, выпущенная в серии "Библиотека повара". Серия была создана с целью помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В книге изложена технология приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий - 246 наименований, в том числе 54 наименования кремов, фаршей и других полфабрикатов. Приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья.
Скачать:
http://rapidshare.com/files/90703470/Kengis_Izdelia_iz_testa.rar
Зеркало:
http://www.ifolder.ru/5302335
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать Дата создания страницы: 2019-02-26 12:41
Похожие книги Изделия из теста Автор: коллектив Издательство: Год: 2006 Страниц: 126 Формат: PDF Размер: 11.5 Mб Язык: русский Из муки (ржаной, пшеничной, просяной, гречишной, овсяной, гороховой, кукурузной) приготовить можно далеко не один хлеб. В нашей книге...Каталоги с европейских выставок (Более 1000) Издательство: Aereco, Bosch, Pharmalab, Kempe, SCHOTT, KROHNE... Год : 2013 Формат: PDF Размер : 9Gb Языки : английский, немецкий, французский, русский Для сайта: Полный перечень тем и авторов: Инженерные системы\Вентилляция и...Технология приготовления мучных кондитерских изделий Автор: Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. Издательство: Академия, ИРПО Год: 2001 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 310 Размер : 16 МБ Для сайта: Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для...Рыбные блюда Автор: Лагунов Л.Л. и др. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1973 Страниц: 326 Формат: PDF Размер: 11.5 Mб Язык: русский Цель настоящей книги — привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще...Электромонтажные устройства и изделия: справочник - 4-е изд., перераб. и доп. Название: Электромонтажные устройства и изделия: Справочник - 4-е изд., перераб. и доп. Автор: АООТ ЦПКБ "Электромонтаж" Издательство: М.: ИНПА Год издания: 1999 Страниц: 316 с: ил. Формат: djvu Размер: 5.1Mb Качество: отличное,...Большой справочник резинщика. Часть 2 - Резины и резинотехнические изделия Автор: Резниченко С.В., Морозов Ю.Л. (ред.) Издательство : М.: ООО «Издательский центр «Техинформ» МАИ» Год: 2012 Формат : djvu Размер : 12 мб Cтраниц: 642 Язык: русский Описаны резины на основе каучуков...Cмак 1994-1997 Автор :Коллектив Издательство : ОВА-ПРЕСС Год : 1994-1997 Формат : PDF Размер : 579МВ Страниц :1200 Язык : Русский Кулинарный журнал "Смак" (42 номерa) . Очень вкусные и красивые рецепты....Технология и техно-химический контроль хлебопекарного производства Автор: Сарычев Б.Г. Издательство: Пищепромиздат Год издания: 1956 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 400 Размер : 16 МБ Описание: Основные разделы: Основное сырьё. Зерно пшеницы и других культур. Мукомольное...Семья. Как здорово быть вместе Stunning Braids: Step-by-Step Guide to Gorgeous Statement Hairstyles Looking Younger: Makeovers That Make You Look as Young as You Feel YarnPlay at Home: Handknits for Colorful Living