Клейковина пшеницы

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.

Название: Клейковина пшеницы

Автор:

Издательство: Изд-во Академии наук СССР

Год: 1961

Формат: PDF

Язык: русский

Cтраниц: 250

Размер: 26 МБ

Для сайта:

Монография посвящена исследования клейковины пшеницы и ее характеристик. В монографии приведены данные по химическому составу клейковины и ее физико-химическим свойствам. Рассмотрены вопросы накопления клейковины при созревании зерна пшеницы, а также изменения клейковины под воздействием некоторых факторов.

Скачать "Клейковина пшеницы"

Дата создания страницы: