Клейковина пшеницы

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Клейковина пшеницы

Автор:

Издательство: Изд-во Академии наук СССР

Год: 1961

Формат: PDF

Язык: русский

Cтраниц: 250

Размер: 26 МБ

Для сайта:

Монография посвящена исследования клейковины пшеницы и ее характеристик. В монографии приведены данные по химическому составу клейковины и ее физико-химическим свойствам. Рассмотрены вопросы накопления клейковины при созревании зерна пшеницы, а также изменения клейковины под воздействием некоторых факторов.

Скачать "Клейковина пшеницы"

Дата создания страницы: