Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Название: Физическая и коллоидная химия
Автор: Кульман А.Г.
Издательство: Пищепромиздат
Год: 1957
Страниц:416
Формат: PDF
Размер: 14.6 Мб
Язык: русский
Книга представляет собой учебник по физической и коллоидной химии для технологических специальностей техникумов пищевой промышленности.
Учебник написан в соответствии с программой курса физической химии для указанных выше специальностей.
Теоретические положения курса иллюстрируются многочисленными рисунками, схемами, графиками и таблицами.
Книга может быть использована практическими работниками предприятий пищевой промышленности.
Содержание
Физическая химия
Газообразное состояние. Жидкое состояние. Твёрдое состояние. Растворы (общие свойства). Теория разбавленных растворов неэлектролитов. Основные представления о термодинамике. Термохимия. Химическая кинетика. Химическое равновесие. Явления электропроводности и электролиза. Равновесие в растворах электролитов. Электродвижущие силы (э.д.с.). Учение об адсорбции.
Коллоидная химия
Понятие о коллоидах. Оптические и кинетические свойства коллоидных систем. Золи гидрофобных коллоидов. Золи гидрофильных коллоидов. Студнеобразное состояние.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Дата создания страницы: