Кормление рыб в пресноводной аквакультуре

Купить бумажную книгу и читать

Название: Кормление рыб в пресноводной аквакультуре

Автор: Щербина М.А., Гамыгин Е.А.

Издательство: ВНИРО

Год: 2006

Страниц: 360

Формат: pdf

Размер: 111 Мб

Язык: русский

Качество: хорошее

Для сайта:

Дается анализ современных сведений о роли питательных веществ в жизнедеятельности рыб и потребности в них для обеспечения нормального роста. Рассматриваются строение и работа пищеварительного тракта рыб, его способность переваривать питательные вещества комбикормов и естественной пищи. Дана оценка питательных и специфических свойств более 50 видов продуктов, являющихся основными и нетрадиционными компонентами комбикормов. При оценке сырья, помимо общепринятых показателей химического состава, использован более широкий спектр характеристик, в частности переваримость питательных веществ и доступность аминокислот. Детально охарактеризованы применяемые технологии изготовления кормов и их воздействие на питательные свойства различных видов сырья, а также особенности кормления основных объектов пресноводной аквакультуры. Даны рецептуры. Предназначена для научных сотрудников, практиков рыбоводства и кормопроизводства, преподавателей, студентов университетов и профильных учебных заведений, может быть использована в качестве учебного пособия.