По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Автор:Бухало А.
Название: Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре
Издательство:АН УССР
Год: 1988
Формат: djvu
Размер: 25.28 Mib
Для сайта:
В монографии обобщены данные о морфологии и биологии высших съедобных базидио-мицетов в чистой культуре, имеющие важное значение для таксономии и практического использования этих грибов как продуцентов белка и биологически активных веществ. В чистой культуре исследовано более 100 видов высших съедобных базидиомииетов, представителей разных экологических групп и таксонов. Изложены методы выделения культур, установлена таксономическая значимость морфологических и фиэиолого-биохимических критериев для идентификации этих грибов при получении пищевой биомассы в глубинной культуре. Приведены научные основы многоуровневого селекционного отбора продуцентов, а также закономерности, характеризующие рост и морфогенез высших базидиомкаетов при глубинном культивировании. Для микологов, микробиологов, специалистов лесного и сельского хозяйства, преподавателей и студентов вузов.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать