Введение в криобиологию

Купить бумажную книгу и читать

Название: Введение в криобиологию

Автор: Пушкарь Н.Е. Белоус А.М.

Издательство: Наукова думка

Год: 1975

Страниц: 344

Формат: pdf

Размер: 23 Мб

Качество: нормальное

Язык: русский

В учебнике освещены вопросы физикохимии процессов замораживания растворов, макромолекул и клеток, описана кинетика биохимических изменений в биологических структурах при низкотемпературном воздействии, а также механизм действия различных криопротекторов при низкотемпературном консервировании биологических объектов. Кратко освещена проблема низкотемпературного консервирования органов. Рассчитана на специалистов медицинского и биологического профиля, занимающихся проблемами криобиологии и криомедицины, а также на студентов вузов биологических и биофизических факультетов.

Введение

Структура и функции воды

Физико-химические особенности процессов замораживания

Динамика процессов замораживания биологических объектов

Физико-химические факторы повреждения клеток и тканей при замораживании

Действие низких температур на ферменты

Структурно-функциональное состояние биологических мембран при низких температурах

Проблемы замораживания крови и костного мозга

Замораживание различных клеток и тканей

Сохранение микроорганизмов и вирусов при низких температурах

Криофилактики

Низкотемпературное консервирование органов

Криогенное оборудование

Литература