Производство и применение глютаминовой кислоты и глютамата натрия

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Производство и применение глютаминовой кислоты и глютамата натрия

Автор:

Издательство: Пищепром

Год: 1965

Формат: PDF

Язык: русский

Cтраниц: 44

Размер: 12 МБ

Для сайта:

В обзоре описаны достижения в области химии и технологии получения глютаминовой кислоты и глютамата натрия. Показаны схемы выработки этих продуктов из различных видов сырья. Обзор рассчитан на специалистов сахарной, крахмало-паточной, спиртовой и других отраслей пищевой промышленности.

Скачать "Производство и применение глютаминовой кислоты и глютамата натрия"

Дата создания страницы: