Микробный синтез на основе целлюлозы. Белок и другие ценные продукты

Купить бумажную книгу и читать

Название: Микробный синтез на основе целлюлозы. Белок и другие ценные продукты

Автор: Лобанок А.Г., Бабицкая В.Г., Богдановская Ж.Н.

Издательство: Наука и техника

Год: 1988

Формат: PDF

Язык: русский

Cтраниц: 260

Размер: 14 МБ

Для сайта:

Рассматривается проблема получения белка, этанола, органических кислот, метана и других ценных продуктов на основе микробной трансформации лигноцеллюлозных и целлюлозных отходов сельского хозяйства и промышленности. Приведены данные о составе и свойствах целлюлозы и ряда природных лигноцеллюлозных материалов, способы их предварительной модификации с целью повышения эффективности биоконверсии этих материалов. Рассматриваются механизмы ферментативного расщепления целлюлозы и родственных полисахаридов, а также вопросы биосинтеза н некоторые аспекты применения целлюлолитических ферментов. На основании обобщения и анализа использованных в работе данных делаются выводы о возможности практической реализации процессов биоконверсии. Рассчитана на микробиологов, биохимиков, работников микробиологической промышленности, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и студентов биологических и технологических вузов.

Скачать "Микробный синтез на основе целлюлозы. Белок и другие ценные продукты"