Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Название: Белки семян зерновых и масличных культур
Автор: Инглетт Дж.
Издательство: Колос
Год: 1977
Формат: PDF
Язык: русский
Cтраниц: 310
Размер: 59 МБ
Для сайта:
Эта книга представляет собой многостороннее изучение белков семян, включая такие дисциплины, как агрономия, "биохимия, химия, экономика, технология, наука о пищевых продуктах, генетика, промышленная технология, молекулярная биология и питание".
Авторы, принимавшие участие в составлении этой книги, являются авторитетными специалистами и непосредственно связаны с наукой о растениях. Однако для составления глав и улучшения содержания книги редактор привлек не всех авторов, участвовавших в симпозиуме. Отобранные темы способствовали широкому включению областей и дисциплин, связанных с научными и техническими исследованиями белков семян. Другим редактором и составителем сборника материал легко мог бы быть подобран иначе. Моей целью было дать информацию о белках семян, в которой нуждаются предприниматели, научные работники, студенты и технологи.
В книге представлены труды симпозиума по белкам семян, который состоялся на заседаниях Американского химического общества в Лос-Анджелесе, Калифорния, 28 марта-2 апреля 1971 г. На симпозиуме, организованном секцией белков Отделения сельскохозяйственной химии и химии пищевых продуктов Американского химического общества, рассматриваемые сообщения затронули важные аспекты белков семян: их синтез, свойства и продукты переработки семян. Особое значение придавалось вопросам, вызывающим в настоящее время интерес, а также последним техническим достижениям.
Скачать "Белки семян зерновых и масличных культур"
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Дата создания страницы: