Химическая энзимология

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Химическая энзимология

Автор:

Издательство: Издательский центр "Академия"

Год: 2005

Формат: djvu

Размер: 5,4 Mb

Качество: хорошее

Изложены основы ферментативного катализа, обсуждаются аспекты его практического использования. Рассмотрена структура ферментов и их активных центров, кинетика ферментативного катализа и молекулярные механизмы действия ферментов, физико-химические основы высокой специфичности и эффективности биологического катализа. Обсуждаются проблемы генетической инженерии ферментов, получения и применения гетерогенных катализаторов на основе иммобилизованных ферментов. Даётся исчерпывающая информация о современных биокаталитических технологиях, ферментной биоинженерии, включая использования ферментов для тонкого органического синтеза, в анализе, медицине и экологии.

Скачать с:

Дата создания страницы: