Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов

Купить бумажную книгу и читать

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.

Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.

Автор: Матвеев В.Е.

Название: Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов

Издательство: Лег. и пищ. пром-сть

Год: 1981

Формат: pdf

Размер: 14.06 Mib

Для сайта:

В книге рассмотрены вопросы промышленного получения чистых культур микроорганизмов, используемых в технологии пищевых и микробиологических производств при получении ферментов, витаминов, аминокислот,бактериальных заквасок, удобрений. Даны теоретические основы гарантированной защиты продуктов от посторонней микрофлоры.

Дата создания страницы: