Эфирные масла: химия, технология, анализ, применение

Купить бумажную книгу и читать

Автор: Гуринович Л., Пучкова Т.

Название: Эфирные масла: химия, технология, анализ, применение

Издательство: Школа косметических химиков

ISBN: 5-902370-40-X

Год: 2005

Формат: DjVu

Размер: 95МВ

Страниц: 192

Язык:Русский

В книге рассмотрены современные представления о составе и свойствах эфирных масел, распространении их в природе, образовании и накоплении в растениях-эфироносах. Содержится информации о процессе производства эфирных масел из эфиромасличного сырья, способах получения ароматных вод и натурального душистого сырья, о показателях качества эфирных масел. Рассмотрены правила хранения эфирных масел. Описано физиологическое и эмоциональное действие распространенных эфирных масел на организм в зависимости от химического состава. Затронута проблема фальсификатов и подделок. Рассмотрены вопросы применении эфирных масел в пищевой и ликероводочной промышленности, медицине, парфюмерии и косметике, бытовой химии, а также ограничения в их применении.

Глава об ароматотерапии дает общее представление о возможностях применения эфирных масел. Включены общие сведения о механизме восприятия запаха.

Книга предназначена для специалистов парфюмерно-косметической отрасли, косметологов и специалистов эстетической медицины и может быть использована как учебное пособие в профильных учебных заведениях.