Справочник технолога эфирномасличного производства

Купить бумажную книгу и читать

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.

Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.

Автор: под ред. А.П. Чипиги

Название: Справочник технолога эфирномасличного производства

Издательство: М.: Легкая и пищевая промышленность

Год: 1981

Страниц: 184

Формат: djvu

Размер: 2.31 Мб

Для сайта:

В справочнике содержатся сведения о сырье, вспомогательных материалах и требованиях, предъявляемых к ним. Описаны технологические операции производства эфирных масел, получаемых различными способами, и соответствующая аппаратура. Приведены данные по технохимконтролю производства. Отдельный раздел посвящен технологии получения вторичных эфирных масел.

Дата создания страницы: