Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1975

Формат: PDF

Язык: русский

Cтраниц: 144

Размер: 27 МБ

Для сайта:

Рыба как промышленное сырье. Транспортировка и хранение рыбы-сырца. Охлаждение и замораживание. Посол. Производство стерилизованных консервов. Переработка несъедобных частей тела рыбы. Производство медицинских жиров и концентрата витамина А в жире. Производство продуктов из водных млекопитающих и беспозвоночных.

Скачать книгу "Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов"

Дата создания страницы: