Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1975

Формат: PDF

Язык: русский

Cтраниц: 144

Размер: 27 МБ

Для сайта:

Рыба как промышленное сырье. Транспортировка и хранение рыбы-сырца. Охлаждение и замораживание. Посол. Производство стерилизованных консервов. Переработка несъедобных частей тела рыбы. Производство медицинских жиров и концентрата витамина А в жире. Производство продуктов из водных млекопитающих и беспозвоночных.

Скачать книгу "Обработка и транспортировка рыбы и морепродуктов"

Дата создания страницы: