Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Название: Совершенствование технологических процессов на мукомольных заводах
Автор: Данилин Л.С., Братухин А.М.
Издательство: Колос
Год: 1976
Страниц: 304
Формат: PDF
Размер: 20 Mб
Язык: русский
В книге рассмотрены прогрессивные технологические процессы подготовки к переработки зерна пшеницы в хлебопекарную муку. Приведены технологические схемы переработки зерна твердой пшеницы в макаронную крупку с максимальным выходом высшего сорта. Дана новая технология переработки зерна ржи. Приведены количественно-качественные балансы помолов зерна пшеницы.
Книга рассчитана на специалистов мукомольной промышленности.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Дата создания страницы: