Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия

Купить бумажную книгу и читать

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.

Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.

Название: Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия

Автор: Патт В.А.

Издательство: М.: Агропромиздат

Год: 1986

Формат: pdf

Размер: 41 мб

Качество: хорошее

Язык: русский

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия предназначен для работников хлебопекарной отрасли. В сборник включены рецептуры на хлеб и хлебобулочные изделия, вырабатываемые по государственной и отраслевой документации.

Скачать Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия

Дата создания страницы: