Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Купить и скачать электронную книгу
По кнопке "Читать" выше читалка предоставлена компанией ЛитРес.
Ознакомительный фрагмент по кнопке "Скачать" также предоставлен компанией ЛитРес.
По кнопке "Купить" вы можете купить легальные электронные варианты этой книги и похожих книг на сайте ЛитРес.
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Название: Рассказы о тайнах домашней кухни
Автор: Н.Ковалев, В.Усов
Издательство: М.: Химия
Год: 1993
Страниц: 336
Формат: PDF
Размер: 44,6 Mb
Красочно оформленная книга в популярной и занимательной форме знакомит читателей с кулинарным искусством. Увлекательно рассказывает об интересных процессах, протекающих при приготовлении пищи: простого бульона на каждый день, при жарении мяса и рыбы, при приготовлении теста и заваривании чая.
Книга поможет читателю избежать многих ошибок во время приготовления блюд, уменьшить потери питательных веществ. Даны рекомендации как оптимально сочетать продукты в различных блюдах с учетом их совместимости и усвояемости, выбрать рациональный способ их приготовления. Приведены многочисленные кулинарные рецепты.
Книга представит интерес для любознательных домашних хозяек, поваров и технологов предприятий общественного питания. Может быть полезна в качестве учебного пособия для учащихся техникумов, выпускающих специалистов для предприятий общественного питания.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
По кнопке "Читать" выше читалка предоставлена компанией ЛитРес.
Ознакомительный фрагмент по кнопке "Скачать" также предоставлен компанией ЛитРес.
По кнопке "Купить" вы можете купить легальные электронные варианты этой книги и похожих книг на сайте ЛитРес.
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Дата создания страницы: