Молочно-вегетарианская кулинария

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Молочно-вегетарианская кулинария

Автор:

Издательство: Меридиане (Бухарест)

Год: 1965

Cтраниц: 280

Формат: pdf

Размер: 13 мб

Язык: русский

Для сайта:

В первой части книги указаны питательные качества овощей, фруктов, молока и молочных продуктов. Учтено и диетическое значение молочно-вегетарианского питания.

Книга содержит более 654 молочно-вегетарианских рецептов. Они легко исполнимы и очень разнообразны .

Даны рецепты салатов, борщей и щей, кислых и сладких супов, рецепты овощей в качестве главного, второго блюда, блюд из яиц, творога, сыра и брынзы, рецепты различны х суфле, бабок, запеканок, соусов, десертов из овощей, фруктов и ягод, изделий из теста и различных сладких блюд.

Рецепты составлены Аной Эленеску (гл. I, V , V II) и Марией Деляну, (гл. II, IV, VI, VIII), а глава III — совместно Марией Деляну и Аной Эленеску.

Книга предназначена для домашних хозяек в городе и деревне, также и для работников предприятий общественного питания.

Дата создания страницы: