Молочно-вегетарианская кулинария

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Молочно-вегетарианская кулинария

Автор:

Издательство: Меридиане (Бухарест)

Год: 1965

Cтраниц: 280

Формат: pdf

Размер: 13 мб

Язык: русский

Для сайта:

В первой части книги указаны питательные качества овощей, фруктов, молока и молочных продуктов. Учтено и диетическое значение молочно-вегетарианского питания.

Книга содержит более 654 молочно-вегетарианских рецептов. Они легко исполнимы и очень разнообразны .

Даны рецепты салатов, борщей и щей, кислых и сладких супов, рецепты овощей в качестве главного, второго блюда, блюд из яиц, творога, сыра и брынзы, рецепты различны х суфле, бабок, запеканок, соусов, десертов из овощей, фруктов и ягод, изделий из теста и различных сладких блюд.

Рецепты составлены Аной Эленеску (гл. I, V , V II) и Марией Деляну, (гл. II, IV, VI, VIII), а глава III — совместно Марией Деляну и Аной Эленеску.

Книга предназначена для домашних хозяек в городе и деревне, также и для работников предприятий общественного питания.

Дата создания страницы: