По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Название: Салаты и винегреты
Составители: Г.Н. Ловачева, Н.Р. Успенская
Год издания: 1990
Издательство:Экономика
Серия: Библиотечка повара
Язык: Русский
Страниц:110
Формат: PDF
Размер: 6,2 Mb
Качество: Хорошее
Описание:
В книге рассказывается о технологии приготовления различных салатов и винегретов из сырых и вареных овощей с добавлением рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, птицы. Особое внимание уделяется вопросам пищевой ценности приготовленных салатов и винегретов.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать