По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Название: Салаты и винегреты
Составители: Г.Н. Ловачева, Н.Р. Успенская
Год издания: 1990
Издательство:Экономика
Серия: Библиотечка повара
Язык: Русский
Страниц:110
Формат: PDF
Размер: 6,2 Mb
Качество: Хорошее
Описание:
В книге рассказывается о технологии приготовления различных салатов и винегретов из сырых и вареных овощей с добавлением рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, птицы. Особое внимание уделяется вопросам пищевой ценности приготовленных салатов и винегретов.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать