Приглашение к чаю

Купить бумажную книгу и читать

Название: Приглашение к чаю

Автор: Елена Клепикова

Год издания: 1991

Издательство: Краснодар

Страниц: 240

Формат: PDF

Размер: 9,3 Мб (+3%)

В книге, подготовленной мастером-кондитером из г. Сочи Е. П. Клепиковой, рассказывается не только о секретах вкусной выпечки, но и о традициях чаепития и гостеприимства, о том, как отмечали праздники и какие кулинарные изделия любили на Руси в старину.

Автор предлагает современным хозяйкам продолжить хлебосольные обычаи наших бабушек и дает советы, как приготовить тесто, накрыть стол, принять гостей, приводит самые разнообразные кондитерские рецепты: пирогов, печенья, пирожных и т. д., среди которых и такие авторские произведения Е. П. Клепиковой, как торты «Аленка», «Елена», «Южный» и другие. За свой труд Елена Павловна награждена орденами Ленина и Трудового Красного Знамени.

Книга адресована широкому кругу читателей, и в первую очередь молодым, начинающим хозяйкам.