Modern Art Desserts: Recipes for Cakes, Cookies, Confections, and Frozen Treats Based on Iconic Works of Art

Купить бумажную книгу и читать

Название:Modern Art Desserts: Recipes for Cakes, Cookies, Confections, and Frozen Treats Based on Iconic Works of Art

Автор:Caitlin Freeman

Издательство:Ten Speed Press

Год:2013

Язык:английский

Формат:epub

Размер:19 mb

Страниц:226

Book Description:

Taking cues from works by Andy Warhol, Frida Kahlo, and Matisse, pastry chef Caitlin Freeman, of Miette bakery and Blue Bottle Coffee fame, creates a collection of uniquely delicious dessert recipes (with step-by-step assembly guides) that give readers all they need to make their own edible masterpieces.

From a fudge pop based on an Ellsworth Kelly sculpture to a pristinely segmented cake fashioned after Mondrian’s well-known composition, this collection of uniquely delicious recipes for cookies, parfait, gelées, ice pops, ice cream, cakes, and inventive drinks has everything you need to astound friends, family, and guests with your own edible masterpieces.

Taking cues from modern art’s most revered artists, these twenty-seven showstopping desserts exhibit the charm and sophistication of works by Andy Warhol, Cindy Sherman, Henri Matisse, Jeff Koons, Roy Lichtenstein, Richard Avedon, Wayne Thiebaud, and more. Featuring an image of the original artwork alongside a museum curator’s perspective on the original piece and detailed, easy-to-follow directions (with step-by-step assembly guides adapted for home bakers), Modern Art Desserts will inspire a kitchen gallery of stunning treats.

Перевод аннотации от Google

Книга Описание:

Принимая сигналы от работ Энди Уорхола, Фриды Кало, и Матисса, кондитер Кейтлин Фриман, из Miette хлебобулочных и Blue Bottle Coffee славы, создает коллекцию однозначно вкусные рецепты десертов (с шаг за шагом руководства по монтажу), которые дают читателям все они должны сделать свои собственные съедобные шедевры.

С выдумки поп, основанного на Эллсворт Келли скульптуры к древне Географическая торт вылепленный после известного состава Мондриана, эта коллекция однозначно вкусные рецепты для печенья, парфе, gelées, льда СОЗ, мороженое, пирожные, и изобретательных напитков есть все нужно поразить друзей, семью и гостей со своими собственными съедобных шедевров.

Принимая сигналы от самых почитаемых художников современного искусства эти двадцать семь showstopping десерты демонстрируют очарование и изысканность произведений Энди Уорхола, Синди Шерман, Анри Матисса, Джеффа Кунса, Роя Лихтенштейна, Ричарда Аведона, Уэйн Тибо, и многое другое. Благодаря образ оригинальными произведениями искусства наряду точки зрения музеи куратора по оригинальным произведением и подробные, удобные для восприятия направления (с шаг за шагом руководства Сборка адаптирована для домашних пекарей), Современное искусство Десерты вдохновит кухонный галерею потрясающий лечит.