Консервирование в духовке Г.И.Поскрёбышева 2008

Купить бумажную книгу и читать

название : Консервирование в духовке

автор: Г.И.Поскрёбышева

год: 2008

серия: Повар и поварёнок.

издательство : ЭКСМО

формат: PDF

страниц : 31/17

качество : норм.

размер : 3,6 мб

За очень короткое время в духовке Вы сможете переработать большое количество ягод и фруктов при минимальном использовании сахара.

Вяленые фрукты и ягоды в желе, мармелад, рулеты фруктовые , пастила - и всё это из духовки.

СОДЕРЖАНИЕ:

Фрукты и овощи , консервированные в духовке.

Козинаки из рябины с орехами.

Козинаки из орехов.

Груши вяленые.

Яблоки вяленные.

Цукаты из моркрвки

Цукаты из клубники.

Цукаты из тыквы с апельсином.

Рулет из барбариса.

Домашние конфеты из яблок и изюма.

Конфеты из апельсиновых корок с орехами.

Конфеты морковные "Рыжик"

Пастила из голубики.

Мармелад из ревеня.

Мармелад из корок апельсина или грейфрута.

Брусника в калиновом желе.

Яблоки в желе.

Варенье из клюквы, приготовленное в духовке.

Варенье кизила.

Пастила из зелёных томатов.

Пастила яблочная.

Чипсы из репы.

Томаты сушёные.

Перец вяленый.

Сухие приправы из зелёного лука.

Сухие приправы - заменители соли.