Хімія природних органічних сполук

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Хімія природних органічних сполук

Автор:

Издательство: «Львівська політехніка»

Год издания: 2004

Страницы: 560

Язык: на укр. мові

ISBN: 966-7597-47-4

Формат: djvu

Размер: 12,1 Mb

У виданні викладено основні відомості про найважливіші класи природних органічних сполук, які мають життєво необхідне значення для організмів тварин і людини – вуглеводи, амінокислоти, білки, нуклеїнові кислоти, ліпіди, алкалоїди, антибіотики, вітаміни, токсини, запашні речовини, барвники та ензими. Для кожного з них наведені джерела добування, класифікація, хімічна будова, основні фізико-хімічні та медико-біологічні властивості. Для найважливіших представників природних сполук подано схеми їх синтезу in vitro та деякі шляхи біосинтезу in vivo. Показаний зв’язок між хімічною структурою молекул природних сполук і проявом біологічної активності.

Видання розраховане для студентів біотехнологічних, хіміко-технологічних спеціальностей вищих навчальних закладів ІІІ і VI рівнів акредитації і може бути використане для студентів фармацевтичних, харчових, медичних, і біологічних напрямків вищої освіти.

Дата создания страницы: