Микробиологические основы молочного производства
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Автор: Банникова Л.А. и др.
Название : Микробиология молока и молочных продуктов
Издательство: Агропромиздат
Год : 1987
Формат : djvu
Страниц: 400
Размер : 11.7 Мб
Для сайта:
Дана характеристика микроорганизмов, рассмотрены факторы, влияющие на их жизнедеятельность в молоке и молочных продуктах. Изложены способы сохранения производственных штаммов молочно-кислых бактерий. Большое внимание уделено описанию микробиологических процессов, происходящих при производстве и хранении продуктов, а также методам и организации микробиологического контроля.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:36
Похожие книги Масло из коровьего молока и комбинированное Автор: Вышемирский Ф.А. Издательство: ГИОРД Год: 2004 Страниц: 720 ISBN: 5-901065-57-3 Формат: DJVU Размер: 23.4 Mб Язык: русский В книге проанализированы теоретические основы и технологические аспекты процессов маслообразования (из сливок различной жирности),...Технология переработки растениеводческой продукции Автор: Личко Н.М. (ред.) Издательство: КолосС Год издания: 2008 Формат : DjVu Язык: русский Cтраниц: 588 Размер : 11 МБ Описание: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин,...Экономика производства программных продуктов Автор: Липаев В.В. Издательство: СИНТЕГ Год: 2011 Страниц: 352 ISBN: 978-5-89638-116-7 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский В монографии представлены основы экономики производства сложных программных продуктов высокого качества, которые базируются на...Горное оборудование для подземной разработки рудных месторождений: Справочник Автор: Хоменко О.Е., Кононенко М.Н., Мальцев Д.В. Издательство: Д.: Национальный горный университет Год: 2011 Страниц: 448 Формат: PDF Размер: 208 Мб Язык: русский Справочник содержит сведения о горном оборудовании широко применяемом на...Микробиологические процессы очистки воды Автор : Доливо-Добровольский Л.Б. Издательство : Издательство Министерства Коммунального хозяйства РСФСР Год : 1958 Формат : pdf Размер : 28 Mb Для сайта: В книге рассматриваются микробиологические и биохимические процессы,...Macromedia Studio Mx. Обучающий курс Автор: коллектив Издательство: TeachPro Год : 2009 Качество: отличное Формат : iso Язык : русский Размер : 546 МБ Для сайта: Описание: Данный интерактивный курс предназначен для обучения работе с...Macromedia Flash MX Professional. Обучающий курс Автор: коллектив Издательство: TeachPro Год : 2009 Качество: отличное Формат : iso Язык : русский Размер : 474 МБ Для сайта: Описание: Курс представляет собой мультимедийный комплекс для самостоятельного освоения...Повышение эффективности производства молока на основе совершенствования племенной работы в скотоводстве Автор :Боташева Л.Х. Издательство : ВНИИЭСХ Год : 2006 Формат : PDF Размер : 1,1 мб Для сайта: В работе рассматриваются теоретические и методологические аспекты повышения эффективности производства молока с...Специальная физическая подготовка студентов в техническом вузе Алгоритмы и программы на Бейсике Техническое обслуживание и ремонт автомобилей Математика. Решебник. Подготовка к ЕГЭ- 2013 : учебно-методическое пособие