Методы химического анализа в производстве витаминов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Методы химического анализа в производстве витаминов

Автор:

Издательство: Медицина

Год издания: 1964

Страниц: 360

Язык: Русский

Формат: djvu

Размер: 2.7 Мб

В книге собраны разрабатывающиеся в течение 15 лет в лаборатории автором совместно с работниками производства, а также уже принятые в практике методы анализов полупродуктов и готового продукта в синтезе и производстве витаминов. Описано около 300 методов анализа по всем стадиям производства витаминов A, B1, B2, B3 (пантотеновая кислота), B6, B12 (фолиевая кислота), C, P, PP, E, D, K и каротина.

В книге также приведены новейшие методы определения витаминов не только в пределах, но и в естественных продуктах, что представляется важным для лабораторий, занятых вопросами изучения сырья и витаминного состава пищевых продуктов.

Книга рассчитана на работников лабораторий витаминных и фармацевтических предприятий, аптечных работников, химиков-аналитиков, сотрудников контрольно-аналитических лабораторий, санитарно-эпидемиологических станций и др.

Дата создания страницы: