Оборудование предприятий молочной промышленности

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Автор:

Название: Золотин Ю.П. и др. Оборудование предприятий молочной промышленности

Издательство: Агропромиздат

Год: 1985

Формат:djvu

Размер: 5 Мб

Для сайта:

В учебнике описывается технологическое оборудование предприятий молочной промышленности, излагаются основы холодильной техники.

В первом разделе приведено оборудование, применяемое на подготовительных стадиях переработки молока.

Описываются устройство, принцип работы и основные расчеты оборудования для механической в тепловой обработки молока и молочных продуктов

Дата создания страницы: